Good Eats
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オリジナルバージョン
シーズン1-16
13 エピソード
1『Steak Your Claim』
1『Steak Your Claim』
Alton searches for the perfect steak and the perfect pan to sear it in.
21分
1999年7月6日
2『This Spud's for You』
2『This Spud's for You』
Chef/Scientist Alton Brown ponders the potato and all it's culinary uses.
21分
1999年7月13日
3『The Egg-Files』
3『The Egg-Files』
Alton Brown cracks the case of the mysterious egg.
21分
1999年7月20日
4『Salad Daze』
4『Salad Daze』
Alton Brown goes back to salad basics and pays tribute to Caesar.
21分
1999年7月27日
5『A Bird in the Pan』
5『A Bird in the Pan』
Why did the chicken cross the road? Probably to escape host Alton Brown!
21分
1999年8月3日
6『Churn Baby Churn』
6『Churn Baby Churn』
You scream, I scream, but Alton Brown would rather make his own ice cream.
21分
1999年8月10日
7『The Dough Also Rises』
7『The Dough Also Rises』
Alton Brown goes in search of the perfect Southern-style biscuit.
21分
1999年8月17日
8『Gravy Confidential』
8『Gravy Confidential』
Don't miss the (gravy) boat as Alton Brown conquers lumpy gravy.
21分
1999年8月24日
9『A Bowl of Onion』
9『A Bowl of Onion』
Host Alton Brown journeys to the center of the onion.
21分
1999年8月31日
10『Hook, Line and Dinner』
10『Hook, Line and Dinner』
Alton Brown dives deep into the watery world of fish.
21分
1999年9月7日
11『Pantry Raid (Part I)』
11『Pantry Raid (Part I)』
Part 1 of a recurring series looks at the king of pantry essentials: pasta.
21分
1999年9月14日
12『Power to the Pilaf』
12『Power to the Pilaf』
Host Alton Brown heads down to Louisiana for a sack of rice.
21分
1999年9月21日
13『The Art of Darkness』
13『The Art of Darkness』
Alton Brown shines light on the dark world of chocolate.
21分
1999年9月28日
