Hungry for Answers
+discovery

Hungry for Answers

עונה 1
Award-winning writer, cookbook author and restaurateur Caroline Randall Williams travels the United States uncovering the fascinating, essential and often untold Black stories behind American food.
IMDb 6.120224 פרקיםX-Ray7+
רכישת מינוי ל-+discovery או ל-Max

כפוף לתנאים

פרקים

  1. עונה 1 פרק 1Who Gets to Cook Black Food?

    7 ביוני 2022
    26 דקות
    TV-PG (השגחת הורים)
    Caroline Randall Williams travels to Nashville to learn the rich history of her hometown's culinary calling card, hot chicken. The dish's Black originators struggle to grow their business while new, white-owned hot chicken empires dominate the market.
    רכישת מינוי ל-+discovery או ל-Max
  2. עונה 1 פרק 2Do You Know Sugar's Dirty Little Secret?

    7 ביוני 2022
    27 דקות
    TV-PG (השגחת הורים)
    Caroline Randall Williams traces the complicated history of sugar, from slavery to convict leasing to how it affects our bodies. Then, she meets a group of Philadelphia beekeepers changing the way their community thinks about sweet treats.
    רכישת מינוי ל-+discovery או ל-Max
  3. עונה 1 פרק 3Is Jack Daniel's Black?

    7 ביוני 2022
    24 דקות
    TV-PG (השגחת הורים)
    Caroline Randall Williams learns about Nathan "Nearest" Green, a Black whiskey distiller whose central role in creating the signature taste of Jack Daniel's whiskey was lost for decades. She also meets the woman behind a new whiskey empire honoring him.
    רכישת מינוי ל-+discovery או ל-Max
  4. עונה 1 פרק 4Where Are All the Black Farmers?

    7 ביוני 2022
    26 דקות
    TV-PG (השגחת הורים)
    Caroline Randall Williams digs into the compelling story behind how the Black farmer became systematically marginalized in America and the impact of that change on quality foods in Black communities.
    רכישת מינוי ל-+discovery או ל-Max