VIETNAMESE CUISINE It's PHO-nominal!
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Often overshadowed by Thai, Chinese, and Japanese food—cuisines that in fact borrowed from it—Vietnamese cuisine is finally being recognized. From Hanoi to the Mekong, Franco-Vietnamese chef Mai Mai reveals a legacy of balance and depth, from fragrant broths and fresh herbs to vibrant street fare, now honored in Michelin’s first all-Vietnamese guide.
202552 Min.
Dokumentation
Dokumentation
202552 Min.
PG-13
VIETNAMESE CUISINE It's PHO-nominal!
Dokumentation
202552 Min.
Often overshadowed by Thai, Chinese, and Japanese food—cuisines that in fact borrowed from it—Vietnamese cuisine is finally being recognized. From Hanoi to the Mekong, Franco-Vietnamese chef Mai Mai reveals a legacy of balance and depth, from fragrant broths and fresh herbs to vibrant street fare, now honored in Michelin’s first all-Vietnamese guide.
Kreative und Besetzung
Regie
Francois Guillaume
Studio
Docubay
Rezensionen
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Hinweis zum Inhalt
PG-13
Blinkende Lichter und Stroboskopmuster können sich auf lichtempfindliche Zuschauer auswirken
Wiedergabesprachen
English
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