L'antica famiglia del gelato

L'antica famiglia del gelato

Nel cuore di Roma, dietro le porte dello storico Palazzo del Freddo, prende vita la lunga storia della Gelateria Fassi, icona del gelato artigianale italiano. Da generazioni questo luogo accoglie visitatori da tutto il mondo. Non è solo una gelateria: tra ricette storiche, incontri e racconti, si celebra una cultura del gusto diventata simbolo della gastronomia italiana.
20261 stagione
DocumentariInteresse specifico
7+
Stagione 1
L'antica famiglia del gelato
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20261 stagione
Nel cuore di Roma, dietro le porte dello storico Palazzo del Freddo, prende vita la lunga storia della Gelateria Fassi, icona del gelato artigianale italiano. Da generazioni questo luogo accoglie visitatori da tutto il mondo. Non è solo una gelateria: tra ricette storiche, incontri e racconti, si celebra una cultura del gusto diventata simbolo della gastronomia italiana.
Creatori e interpreti
Regia
Giovanni Coi
Produzione
Tucano Produzioni TV
Recensioni
  1. 5 stella
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