Les carnets de Julie

Pour cette nouvelle émission, nous voilà en Haute Saône, à mi-chemin entre Vesoul et Besançon dans un petit coin de paradis rural situé à Sorans les Breurey. Michel et sa femme Evelyne nous ouvrent les portes de leur ferme écolo, la ferme bio de They. Installé depuis 30 ans Michel a transformé sa petite structure d'élevage de taurillon en exploitation dynamique entièrement bio et diversifiée.

Le Domaine Panciarella incarne l'idée novatrice de l'agritourisme avec le Potager du Nebbio et sa table à la ferme. Avec 14ha dédiés à l'agriculture biologique, le potager du Nebbio, c'est du maraîchage certifié biologique en vente directe, c'est une table à la ferme, mais c'est aussi un lieu d'échange culturel qui vibre au son de la musique et des cigales.

C'est à Aube, en plein coeur de l'Orne que nous retrouvons Julie pour un voyage dans l'univers de la comtesse de Ségur. C'est dans ce petit village de Normandie et dans son château des Nouettes que la comtesse, de son vrai nom Sophie Rostopchine, a passées la majorité de sa vie.

Cette semaine, nous allons à la rencontre de François-Xavier, reconverti dans l'agriculture il y a près de 18 ans, en reprenant la ferme familiale.

Un voyage au Pays de Caux, dans la célèbre station balnéaire d'Etretat, à la découverte de l'univers gourmand de l'écrivain, Guy de Maupassant.

Basque d'origine, Matias a repris en 2008, en tant qu'oléiculteur, le domaine familial avec sa femme Odile. Il a alors repris les oliviers en place, planté de nouveaux arbres et travaillé selon les méthodes de l'agriculture biologique.

Malgré sa vie parisienne, Balzac n'oublie pas sa Touraine natale. Il y aimait particulièrement sa gastronomie : les rillettes de Tours, les poires et le vin de Vouvray. C'est à Pont-de-Ruan, que Julie décide de commencer son voyage. Un village romanesque décrit par Balzac dans le "Lys dans la Vallée".

Julie part sur les traces d'une artiste engagée et passionnée dans l'un des plus beaux villages de France. Et c'est entourée des proches et de la famille de Joséphine Baker qu'elle vous embarque pour un périple culinaire enchanté.

Découvrons ensemble "la table de Flaubert" à Rouen, en commençant par visiter la maison où l'auteur de "Madame Bovary" a passé son enfance.

Nous sommes à Villers-Cotterêts, la ville natale du grand Alexandre Dumas, l'un des auteurs français les plus prolifiques du XIXème, avec plus de 300 oeuvres à son actif.

L'Impératrice Joséphine n'hésitait pas à investir dans l'art de la table pour accueillir la haute société dans l'optique d'affirmer la grandeur de l'Empire.

Nous débutons cette nouvelle émission sur la célèbre Grand-place de Lille pour vous convier à une balade gourmande et chronologique dans la vie de l'une des écrivaines les plus fascinantes et atypiques de son époque : Marguerite Yourcenar.