10 エピソード
1. Feast Over Flame
1. Feast Over Flame
BBQ lovers come to see Skylight Inn's main attraction-a whole roasted cow!
20分
2012年9月17日
2. Fired-Up Chefs
2. Fired-Up Chefs
We feature two chefs from Texas who love to play with smoke and fire.
20分
2012年9月24日
3. Cowboy Cooking
3. Cowboy Cooking
Sandra Julian preserves the tradition of cowboy cuisine.
20分
2012年10月1日
4. Fire Trucks
4. Fire Trucks
The Big Red Rig is a cooking trailer tricked out with two massive smokers.
20分
2012年10月8日
5. Pit Masters
5. Pit Masters
Roger Mooking helps wrap and cook a pig over a bed of hot lava rocks.
20分
2012年10月15日
6. Fire: Extreme
6. Fire: Extreme
Roger heads to Missouri and California for unusual smokers and grills.
20分
2012年11月5日
7. Seafood Feast
7. Seafood Feast
Roger Mooking finds a 20-foot grill and learns tribal ways to prepare fish.
20分
2012年11月26日
8. Coast to Coast Cookout
8. Coast to Coast Cookout
From Seattle to New England, Roger Mooking has a coast to coast cookout.
20分
2012年11月12日
9. Backyard Feast
9. Backyard Feast
Jason French takes Roger Mooking to see a smoker made from a sea buoy.
20分
2012年11月19日
10. Outrageous Ovens
10. Outrageous Ovens
Mark Skudlarek fires his 3-chamber kiln at Cambridge Pottery in Wisconsin.
20分
2012年12月17日
