Good Eats
無料体験を利用できます
オリジナルバージョン
シーズン1-16
22 エピソード
1『Hittin' the Sauce』
1『Hittin' the Sauce』
Alton Brown simplifies the most common sauce quandaries.
21分
2004年6月15日
2『Shell Game』
2『Shell Game』
Join host Alton Brown as he unravels the secrets of oysters.
21分
2004年6月22日
3『Flat is Beautiful II』
3『Flat is Beautiful II』
These days we're all looking for ways to make more out of less.
21分
2004年7月6日
4『Circle of Life』
4『Circle of Life』
Everybody loves donuts but nobody seems to make their own...until now.
21分
2004年7月20日
5『Wonton Ways』
5『Wonton Ways』
The wonton skin may look exotic but it's also the most versatile pasta.
21分
2004年8月3日
6『Art of Darkness III』
6『Art of Darkness III』
What could possibly be more chocolaty than chocolate?
21分
2004年10月26日
7『The Big Chili』
7『The Big Chili』
Rustle up a good, honest bowl of red with Gerald P Hobbs (Alton Brown).
21分
2004年8月17日
8『True Grits』
8『True Grits』
Join Alton Brown in cooking up a mess of grits and a pot of polenta.
21分
2004年11月2日
9『Say Cheese!』
9『Say Cheese!』
Join Alton for a collection of short films about his favorite food: cheese.
21分
2004年10月16日
10『Melondrama』
10『Melondrama』
Fruit can be tricky stuff and that goes double for melons.
21分
2005年1月4日
11『Sandwich-craft』
11『Sandwich-craft』
Alton Brown and his nephew Elton dose up a little Sandwich-craft.
21分
2004年10月2日
12『Soups On』
12『Soups On』
A good soup is like cooking school in a bowl and class is in session.
21分
2004年10月2日
13『Puddin' Head Blues』
13『Puddin' Head Blues』
In an effort to pay off the IRS, Alton decides to enter a pudding contest.
21分
2004年11月30日
14『Stuff It』
14『Stuff It』
Can a stuffing be designed that is both good for dinner and bird alike?
21分
2004年11月13日
15『Dr. Strangeloaf』
15『Dr. Strangeloaf』
Get the know how you'll knead (get it) to produce rustic loaves of bread.
21分
2005年3月15日
16『Carrots: A Taproot Orange』
16『Carrots: A Taproot Orange』
They're long and orange but do we ever really think about carrots?
21分
2005年2月15日
17『My Big Fat Greek Sandwich』
17『My Big Fat Greek Sandwich』
The gyro may just be the perfect sandwich.
21分
2005年4月5日
18『Cuckoo for Coq Au Vin』
18『Cuckoo for Coq Au Vin』
Can a fussy French fricassee fit a modern American lifestyle?
21分
2005年2月1日
19『Do The Rice Thing』
19『Do The Rice Thing』
Alton stirs up a risotto, makes a rice salad and delves into starch.
21分
2005年5月3日
20『Field of Greens』
20『Field of Greens』
Alton Brown turns fiend to friend when he takes on dark leafy greens.
21分
2005年4月19日
21『Sprung a Leek』
21『Sprung a Leek』
Alton Brown ponders the leek, the lesser-known member of the Allium family.
21分
2005年3月1日
22『Myth Smashers』
22『Myth Smashers』
Cooking is full of rules, sayings, and axioms but do they all hold water?
21分
2005年1月18日
他のバージョンも視聴可能
1999年
