Schwarzkümmel ist eines der Wunder der Natur - er hilft gegen Kopfschmerzen, Asthma, Allergien. Safran schmeckt gut - und ist Balsam für unsere Seelen. Seit Jahrtausenden gelten Kräuter und Gewürze als die beste Medizin der Natur. Eine der Besonderheiten des deutschen Sternekochs Alfons Schuhbeck ist sein fundiertes Wissen über die gesundheitsfördernde Wirkung von Gewürzen und Kräutern.
