Questo corso di cucina napoletana, come dice Carmela, mira a insegnare i fondamenti attraverso amore e passione. Include piatti iconici come le "alici 'mbuttunate", gli "spaghetti alle vongole" e il "babà Napoletano", ma anche pietanze più particolari come i "ravioli alla Caprese" e la "ricciola in salsa di capperi". Non solo tecnica, ma anche come migliorare il sapore di ogni piatto.
