La Cocina en los Pueblos Mágicos
Seizoen 1
41 afleveringen
1. La Cocina en los Pueblos Mágicos - San Andres Cholula, Puebla
1. La Cocina en los Pueblos Mágicos - San Andres Cholula, Puebla
El chef Jesús Gibaja viaja a Puebla para cocinar uno de los platillos más emblemáticos del lugar, unos delicios chiles en nogada.
26min.
31 dec 2012
2. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Peña de Bernal, Querétaro
2. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Peña de Bernal, Querétaro
El chef Jesús Gibaja cocinará unas deliciosas gorditas de maíz y un agua de rambutan en compañía de la señora Carmen, una gran cocinera de la región.
25min.
31 dec 2012
3. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Huasca, Hidalgo
3. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Huasca, Hidalgo
El chef Jesús Gibaja decide utilizar algunos de los ingredientes más importantes del estado para cocinar un platillo muy especial y una de las bebidas más famosas del lugar.
26min.
31 dec 2012
4. La Cocina en los Pueblos Mágicos - San Andrés, Tepoztlán
4. La Cocina en los Pueblos Mágicos - San Andrés, Tepoztlán
El chef Jesús Gibaja cocina uno de los platillos más reconocidos de la región, una exquisita codorníz en mole verde.
26min.
31 dec 2012
5. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Xico, Veracruz
5. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Xico, Veracruz
El chef Jesús Gibaja visita una de las panaderías más famosas de este hermoso pueblo y prepara unas ricas enchiladas de mole.
26min.
31 dec 2012
6. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Taxco, Guerrero
6. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Taxco, Guerrero
En una gran visita al estado de Guerrero, el chef Jesús Gibaja cocina un delicioso mole a base de jumiles para deleitar el paladar de los espectadores.
26min.
31 dec 2012
7. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tequisquiapan, Querétaro
7. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tequisquiapan, Querétaro
El chef Jesús Gibaja utilizará los productos más frescos y deliciosos de la región para cocinar las enchiladas más famosas del lugar y utilizará el vino más delicioso para preparar una auténtica y refrescante bebida.
26min.
31 dec 2012
8. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Mineral del Chico, Hidalgo
8. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Mineral del Chico, Hidalgo
El chef Jesús Gibaja cocinará uno de los platillos más deliciosos del lugar, el caldo de hongos, acompañado de manzanas con canela y mazapán como postre.
26min.
31 dec 2012
9. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Dolores, Hidalgo
9. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Dolores, Hidalgo
El chef Jesús Gibaja viaja a una hermosa región del estado de Hidalgo para preparar unos deliciosos chiles capeados y un postre inolvidable.
26min.
31 dec 2012
10. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Cuetzalán, Puebla
10. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Cuetzalán, Puebla
El chef Jesús Gibaja recolecta él mismo los ingredientes más frescos para preparar un platillo estrella, acamayas en mole.
25min.
31 dec 2012
11. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tula, Tamaulipas
11. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tula, Tamaulipas
El chef Jesús Gibaja visita una hermosa ciudad fundada en 1617, en donde nos enseñará a cocinar unas exquisitas enchiladas tultecas.
27min.
31 dec 2012
12. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Huichapan, Hidalgo
12. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Huichapan, Hidalgo
En esta ocasión el chef Jesús Gibaja prepara unos deliciosos tacos de escamoles en medio de un hermoso pueblo mágico.
26min.
31 dec 2012
13. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Mineral de Pozos, Guanajuato
13. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Mineral de Pozos, Guanajuato
El chef Jesús Gibaja decide preparar una de las sopas más deliciosas de la región y acompañarla de un agua de garambullo.
26min.
31 dec 2012
14. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Sierra gorda de Cadereyta de Montes, Querétaro
14. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Sierra gorda de Cadereyta de Montes, Querétaro
El chef Jesús Gibaja sorprende a su audiencia con un platillo inolvidable, carnitas estilo Cadereyta y salsa roja con xoconoxtle.
26min.
31 dec 2012
15. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Cuatepec, Veracruz
15. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Cuatepec, Veracruz
El chef Jesús Gibaja, rodeado de la naturaleza del lugar, prepara un delicioso ceviche de acamayas frescas y agua de jinicuiles.
26min.
31 dec 2012
16. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Metepec, Estado de México
16. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Metepec, Estado de México
El chef Jesús Gibaja viaja al estado de Metepec para conocer este bello lugar y cocinar uno de los platillos más deliciosos de la región.
26min.
31 dec 2012
17. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tequila, Jalisco
17. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tequila, Jalisco
El Chef Gibaja viaja a Jalisco para conocer más sobre el tequila. Gibaja nos enseña una receta de camarones al tequila.
26min.
31 dec 2012
18. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Jala, Nayarit
18. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Jala, Nayarit
Gibaja visita el pueblo de Nayarit para conocer su sazón y la vida de la Jamaica. Prepararemos una deliciosa bebida con la flor blanca proveniente de la Jamaica.
26min.
31 dec 2012
19. La Cocina en los Pueblos Mágicos - El Oro, Estado de México
19. La Cocina en los Pueblos Mágicos - El Oro, Estado de México
Gibaja se encuentra en el pueblo mágico de “El oro” ubicado en el Estado de México. Gibaja hace un exquisito estofado de conejo acompañado de zanahorias.
26min.
31 dec 2012
20. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tlalpujahua, Michoacán
20. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tlalpujahua, Michoacán
El Chef Gibaja cocinará desde el pueblo mágico de Tlalpujahua Michoacán. El chef prepara un platillo michoacano llamado uchepos con elote, muy parecidos a los tamales.
26min.
31 dec 2012
21. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Xicotepec, Puebla.
21. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Xicotepec, Puebla.
En esta ocasión, el chef Gibaja visita el pueblo mágico de Xicotepec, Puebla. Ahí, prepara unos molotes de tinga poblana con ingredientes típicos de la región, además de un rico café con granos poblanos.
26min.
31 dec 2012
22. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Huamantla, Tlaxcala
22. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Huamantla, Tlaxcala
El chef Gibaja visita Huamantla en el estado de Tlaxclala. El chef prepara memelas teniendo como ingrediente principal ayocote o frijol grande.
26min.
31 dec 2012
23. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tlayacapan, Morelos
23. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tlayacapan, Morelos
El chef recorre el pueblo de Tlayacapan que proviene del náhuatl que significa “Sobre la punta de la tierra” y es conocida por sus capillas. El chef recolecta los ingredientes para preparar costillas de cerdo en pipián.
26min.
31 dec 2012
24. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Malinalco, Estado de México
24. La Cocina en los Pueblos Mágicos - Malinalco, Estado de México
Gibaja prepara una tortitas de flor de colorín o zompantle en recaudo rojo. El chef elabora nieve de zapote negro con lágrimas de naranja.
26min.
31 dec 2012
La Cocina en los Pueblos Mágicos
20131 seizoen
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