En dix ans, les ventes de fromage a tartiner ont augmente de 30%. Elles depassent aujourd'hui celles du camembert. Les cles de cette reussite sont un gout simple qui rappelle l'enfance, des prix planchers et, surtout, un marketing imparable. Quels sont les secrets de cet onctueux business qui a conquis la planete en un siecle a peine ? De Lons-le-Saunier, berceau historique du fromage fondu, au...
