Ils sont souvent sous-estimés mais les moutons sont un milliard sur la planète et ces ruminants peu exigeants fournissent aux hommes de quoi se nourrir et s’habiller depuis onze mille ans. De la Mésopotamie à l'Éthiopie en passant par la Sardaigne, une exploration en deux épisodes de la surprenante adaptabilité des ovins et du lien historique qu’ils entretiennent avec l'homme.
Ils sont souvent sous-estimés mais les moutons sont un milliard sur la planète et ces ruminants peu exigeants fournissent aux hommes de quoi se nourrir et s’habiller depuis onze mille ans. De la Mésopotamie à l'Éthiopie en passant par la Sardaigne, une exploration en deux épisodes de la surprenante adaptabilité des ovins et du lien historique qu’ils entretiennent avec l'homme.
