La Cocina en los Pueblos Mágicos

La Cocina en los Pueblos Mágicos

Saison 1
El chef Jesús Gibaja viaja a Puebla para cocinar uno de los platillos más emblemáticos del lugar, unos delicios chiles en nogada.
201341 épisodes7+
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Épisodes

  1. S. 1 ÉP. 1 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - San Andres Cholula, Puebla

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja viaja a Puebla para cocinar uno de los platillos más emblemáticos del lugar, unos delicios chiles en nogada.
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  2. S. 1 ÉP. 2 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Peña de Bernal, Querétaro

    31 décembre 2012
    25 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja cocinará unas deliciosas gorditas de maíz y un agua de rambutan en compañía de la señora Carmen, una gran cocinera de la región.
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  3. S. 1 ÉP. 3 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Huasca, Hidalgo

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja decide utilizar algunos de los ingredientes más importantes del estado para cocinar un platillo muy especial y una de las bebidas más famosas del lugar.
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  4. S. 1 ÉP. 4 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - San Andrés, Tepoztlán

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja cocina uno de los platillos más reconocidos de la región, una exquisita codorníz en mole verde.
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  5. S. 1 ÉP. 5 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Xico, Veracruz

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja visita una de las panaderías más famosas de este hermoso pueblo y prepara unas ricas enchiladas de mole.
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  6. S. 1 ÉP. 6 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Taxco, Guerrero

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    En una gran visita al estado de Guerrero, el chef Jesús Gibaja cocina un delicioso mole a base de jumiles para deleitar el paladar de los espectadores.
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  7. S. 1 ÉP. 7 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tequisquiapan, Querétaro

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja utilizará los productos más frescos y deliciosos de la región para cocinar las enchiladas más famosas del lugar y utilizará el vino más delicioso para preparar una auténtica y refrescante bebida.
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  8. S. 1 ÉP. 8 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Mineral del Chico, Hidalgo

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja cocinará uno de los platillos más deliciosos del lugar, el caldo de hongos, acompañado de manzanas con canela y mazapán como postre.
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  9. S. 1 ÉP. 9 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Dolores, Hidalgo

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja viaja a una hermosa región del estado de Hidalgo para preparar unos deliciosos chiles capeados y un postre inolvidable.
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  10. S. 1 ÉP. 10 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Cuetzalán, Puebla

    31 décembre 2012
    25 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja recolecta él mismo los ingredientes más frescos para preparar un platillo estrella, acamayas en mole.
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  11. S. 1 ÉP. 11 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tula, Tamaulipas

    31 décembre 2012
    27 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja visita una hermosa ciudad fundada en 1617, en donde nos enseñará a cocinar unas exquisitas enchiladas tultecas.
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  12. S. 1 ÉP. 12 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Huichapan, Hidalgo

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    En esta ocasión el chef Jesús Gibaja prepara unos deliciosos tacos de escamoles en medio de un hermoso pueblo mágico.
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  13. S. 1 ÉP. 13 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Mineral de Pozos, Guanajuato

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja decide preparar una de las sopas más deliciosas de la región y acompañarla de un agua de garambullo.
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  14. S. 1 ÉP. 14 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Sierra gorda de Cadereyta de Montes, Querétaro

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja sorprende a su audiencia con un platillo inolvidable, carnitas estilo Cadereyta y salsa roja con xoconoxtle.
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  15. S. 1 ÉP. 15 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Cuatepec, Veracruz

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja, rodeado de la naturaleza del lugar, prepara un delicioso ceviche de acamayas frescas y agua de jinicuiles.
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  16. S. 1 ÉP. 16 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Metepec, Estado de México

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Jesús Gibaja viaja al estado de Metepec para conocer este bello lugar y cocinar uno de los platillos más deliciosos de la región.
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  17. S. 1 ÉP. 17 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tequila, Jalisco

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El Chef Gibaja viaja a Jalisco para conocer más sobre el tequila. Gibaja nos enseña una receta de camarones al tequila.
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  18. S. 1 ÉP. 18 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Jala, Nayarit

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    Gibaja visita el pueblo de Nayarit para conocer su sazón y la vida de la Jamaica. Prepararemos una deliciosa bebida con la flor blanca proveniente de la Jamaica.
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  19. S. 1 ÉP. 19 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - El Oro, Estado de México

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    Gibaja se encuentra en el pueblo mágico de “El oro” ubicado en el Estado de México. Gibaja hace un exquisito estofado de conejo acompañado de zanahorias.
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  20. S. 1 ÉP. 20 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tlalpujahua, Michoacán

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El Chef Gibaja cocinará desde el pueblo mágico de Tlalpujahua Michoacán. El chef prepara un platillo michoacano llamado uchepos con elote, muy parecidos a los tamales.
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  21. S. 1 ÉP. 21 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Xicotepec, Puebla.

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    En esta ocasión, el chef Gibaja visita el pueblo mágico de Xicotepec, Puebla. Ahí, prepara unos molotes de tinga poblana con ingredientes típicos de la región, además de un rico café con granos poblanos.
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  22. S. 1 ÉP. 22 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Huamantla, Tlaxcala

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef Gibaja visita Huamantla en el estado de Tlaxclala. El chef prepara memelas teniendo como ingrediente principal ayocote o frijol grande.
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  23. S. 1 ÉP. 23 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tlayacapan, Morelos

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    El chef recorre el pueblo de Tlayacapan que proviene del náhuatl que significa “Sobre la punta de la tierra” y es conocida por sus capillas. El chef recolecta los ingredientes para preparar costillas de cerdo en pipián.
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  24. S. 1 ÉP. 24 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Malinalco, Estado de México

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    Gibaja prepara una tortitas de flor de colorín o zompantle en recaudo rojo. El chef elabora nieve de zapote negro con lágrimas de naranja.
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  25. S. 1 ÉP. 25 - La Cocina en los Pueblos Mágicos - Tepotzotlán, Estado de México

    31 décembre 2012
    26 min
    7+
    Gibaja nos muestra desde el templo de San Pedro en el Estado de México cómo hacer unos ricos pambazos. Gibaja nos comparte esta sencilla y deliciosa receta de entremeses de guacamole con gusanos de maguey.
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