Worst Cooks In America

24 des meilleurs cuisiniers amateurs du pays viennent à New York dans l'espoir de participer à un camp d'entraînement culinaire de 10 jours avec les chefs Beau MacMillan et Anne Burrell.

Les 10 recrues se rendent au restaurant Arirang Hibachi Steakhouse. Lors de leur premier « exercice d'habileté », ils doivent apprendre à exécuter cinq coupes fondamentales au couteau. Ensuite, chaque chef enseigne à son équipe un plat de style teppanyaki.

Pour illustrer l'importance de la saveur, les chefs ont fourni aux huit recrues restantes une « toile vierge », présentant conjointement un plat à crêpes de base.

Pour montrer l'importance du multitâche, chaque chef enseigne à son équipe comment préparer des pâtes fraîches, des garnitures et des sauces.

Chaque chef enseigne à ses deux recrues un dessert compliqué. Ensuite, pour tester leur fidélité à la recette, les recrues doivent enseigner le plat à des personnes qui s'y connaissent encore moins en cuisine qu'elles : des joueurs de football du lycée !

Les deux autres recrues rencontrent leurs chefs lors d'un camp d'entraînement afin de concevoir et de planifier des menus en vue de leur dernier défi : préparer un repas de trois plats pour les critiques gastronomiques.