Rick Stein's Mediterranean Escapes
Freevee (விளம்பரங்களுடன்)
எப்பிசோடுகள்
- சீ1 எ1 - Episode 1ஆதரவான சாதனங்களில் காண்க8 ஆகஸ்ட், 200759நிமிRick Stein's Mediterranean escape begins in Marseille. He catches the ferry to Bastia, where he is invited to a typical Corsican feast. Here pulenda, a kind of polenta made with chestnut flour, takes pride of place along with figatellu, a strong-tasting local sausage. He also admires the peasant stews and the local cheeses.Freevee (விளம்பரங்களுடன்)
- சீ1 எ2 - Episode 2ஆதரவான சாதனங்களில் காண்க9 ஆகஸ்ட், 200759நிமிIn Sardinia, Rick watches as the local fishermen catch mullet using methods that date back to Ancient Roman times. He then boards a ferry for Sicily. In Palermo, he finds one of the best pasta dishes he has ever tasted. Rick then rustles up a simple vegetarian pasta.Freevee (விளம்பரங்களுடன்)
- சீ1 எ3 - Episode 3ஆதரவான சாதனங்களில் காண்க15 ஆகஸ்ட், 200759நிமிRick continues his travels in Sicily, enjoying the colours and ambience of Catania's busy fish market. He then travels to Puglia on Italy's mainland, where the local dishes have been influenced by centuries of poverty. Rick cooks Peas with onions, parma ham and olive oil, then gives his take on the fennel sausage recipe he tasted at a local restaurant.Freevee (விளம்பரங்களுடன்)
- சீ1 எ4 - Episode 4ஆதரவான சாதனங்களில் காண்க16 ஆகஸ்ட், 200759நிமிRick departs Italy and makes his way to the Greek island of Corfu, where he attends a family feast. He visits kitchens in restaurants all over the island and learns how to make authentic dishes such as a Greek peasant salad with feta and olives, pastitsio (a beef and macaroni pie with cinnamon, red wine and kefalo cheese) and baked Greek omelette with wild greens and herbs, leeks and feta.Freevee (விளம்பரங்களுடன்)
- சீ1 எ5 - Episode 5ஆதரவான சாதனங்களில் காண்க22 ஆகஸ்ட், 200759நிமிFrom Corfu, Rick heads to the Spanish island of Mallorca, where he eats what he describes as the most succulent lamb he has ever tasted. He cooks up chicken with sobrasada, a soft and spreadable Mallorcan sausage made with pork loin and fat, paprika, salt and cayenne pepper. Rick then travels to Barcelona's La Boqueria market of St Joseph, which he says is the best place to eat Catalan food.Freevee (விளம்பரங்களுடன்)
- சீ1 எ6 - Episode 6ஆதரவான சாதனங்களில் காண்க23 ஆகஸ்ட், 200759நிமிIn Morocco, Rick enjoys couscous and tucks into the tagines and mint tea found in the bazaars. Rick cooks the Moroccan dish of Kefta mkaouara (a simple dish of onions, tomatoes, cumin, and paprika baked with spicy meatballs and eggs). His Mediterranean travels end in south-eastern Turkey, where he feasts on kebabs.Freevee (விளம்பரங்களுடன்)
விவரங்கள்
கூடுதல் தகவல்
- ஆடியோ
- English
- சப்டைட்டில்
- English [CC]
- இயக்குநர்கள்
- David Pritchard
- தயாரிப்பாளர்கள்
- David Pritchard
- நடிகர்கள்
- Rick Stein
- ஸ்டுடியோ
- BBC Studios
இயக்கு என்பதைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம், எங்கள் பயன்பாட்டு விதிமுறைகளை ஒப்புக்கொள்கிறீர்கள்.