ஜேம்ஸ் மே ஓ குக்!

நவீன உணவு வகைகளின் தாயகமான ஃபிரான்ஸிலிருந்து சில உன்னதமான உணவுகளை எடுத்து ஜேம்ஸ் பட்டியலிடுகிறார். தன் க்ராக்கிலிருந்து காக்கை சமாளிப்பதற்குள், வெங்காய கிளர்ச்சியும், சூப்பைக் கொட்டுவதையும் எதிர்பார்க்கலாம்.

நேர்த்தியான, நுட்பமான ஜப்பானிய சமையல் உலகைச் சமாளிக்க ஜேம்ஸ் தன் சமையல் திறன்களைச் சோதனைக்கு உட்படுத்துகிறார். காட்ஸு கறி, காய்கறி டெம்புரா, டெமாகி ரோல்கள் என அனைத்தும் மெனுவில் உள்ளன. ஜேம்ஸ் வியக்கத்தக்க வகையில் கூர்மையான கத்தியில் திறமையானவராக இருந்தாலும், உருட்டுக்கட்டையில் நயமில்லை.

இது பார்ட்டி நேரம், 1970களின் ஸ்டைல், ஜேம்ஸ் யுகத்தின் கிளாசிக்குகளில் பயணித்து முழு ஜோஷில் இருக்கிறார். வால்-ஓ-வான்கள், ஸ்ட்ராகனாஃப்கள், சீஸ் அன்னாசி முள்ளெலிகள், மற்றும் எரியும் க்ரேப் சூஸெட்களுடன் பிரமாதமாகச் செல்கிறது, அனைத்தும் பேபிஷாம் வெப்பமடையும் முன்.

ஜேம்ஸ், வீகன் உணவின் சுவைகளை ஆராய்கிறார், மற்றும் பல இறைச்சி உண்பவர்களை மாற்றக்கூடிய, சுவையான சமையல் வகைகளைக் கண்டுபிடிக்கிறார். மாட்டிறைச்சியற்ற சுவையான பர்கர்களும், ஆட்டிறைச்சியற்ற ஷெபெர்ட்'ஸ் பையும் குழுவினரிடம் வெற்றியைக் காண்கிறது, இதற்கிடையில் புகையும் டோஃபு வறுவல் சூழலை பதற்றமடையச் செய்கிறது.

ஜேம்ஸ் ஜெர்மன் உணவு வகைகளின் அற்புதங்களை சமாளிக்கையில், பியர் பாயும், சாஸேஜ்கள் பறக்கும். கர்ரிவர்ஸ்ட், சவர்க்ரௌட்டிலிருந்து, பாரம்பரிய ப்ரெட்செல்ஸ் மற்றும் உச்சரிக்க முடியாத உருளை, ப்ளம் கொழுக்கட்டை இனிப்பு பதார்த்தம் வரை, ஜேம்ஸ் (மற்றும் நிக்கி) ஜெர்மன் உணவு எவ்வளவு சுவையானது என்று காட்டுகிறார்.

உன்னத பிக்னிக் ரெசிபிகளின் சுவையான தேர்வுகளுடன் கோடையைக் கொண்டாட வேறு சிறந்த வழி என்ன? ராட்சத சாஸேஜ் ரோல்களில் இருந்து விலங்கு வடிவ ஸ்கோன்கள், ஸ்காட்ச் முட்டைகள் முதல் முடிசூட்டு கோழிவரை குறிப்பிட்ட முறையில் மேயால் தயாரிக்கப்பட்டு, அனைத்து பொருட்களும் வெட்டவெளியில் கோடைக்கால விருந்துக்கு இங்கே உள்ளன. இவை அனைத்தும் வானிலைத் தவிர்த்து.

ஜேம்ஸ் உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்திருந்தாலும், அவர் மெக்ஸிக்கோவிற்கு சென்றதில்லை. எனவே, சிக்கலான கறித்துண்டுகள் வைத்து சிலி, புகைத்த இரண்டு வகையான டாகோக்கள், லத்தீன்-அமெரிக்க, போர்ச்சுகல் மற்றும் ஸ்பெயின் வழியாக வந்த பாரம்பரிய சாக்லேட் சாஸுடன் சுரோஸ் ஆகியவற்றைச் செய்யத் தன் அனைத்து சமையல் அறிவையும் அவர் ஒன்றுதிரட்ட வேண்டும்.