Chaque épisode du Meilleur Forgeron suit 4 candidats chevronnés qui mettent leur réputation en jeu et tentent d'éviter l'élimination pour remporter 10 000 $. Animée par l'expert en armes Wil Willis, la saison 3 met en scène des forgerons de classe mondiale qui créent les armes les plus emblématiques. La saison 3 débute avec une édition spéciale où d'anciens champions s'affrontent en tête-à-tête.