Secrets of a Restaurant Chef
discovery+

Secrets of a Restaurant Chef

With pumped up passion and lessons from restaurant experience, Anne Burrell takes the mystery out of the professional kitchen and makes meals special enough for guests, but easy enough for a rushed weekday evening.
IMDb 6,7200813 epizodX-RayPRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
Bezplatné zkušební období kanálu discovery+

Platí smluvní podmínky

Epizody

  1. S2 E1The Secret to Steak

    10. října 2008
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Make steakhouse favorites at home with Chef Anne's recipes and insider tips. Dry Rubbed Ribeye is juicy and flavorful; Pommes Anna is an impressive side and Sauteed Broccoli Rabe is a fresh alternative to creamed spinach.
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  2. S2 E2The Secret to Braised Chicken

    17. října 2008
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Anne's Braised Chicken is rich with mushrooms, bacon and a secret ingredient: pureed almonds!
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  3. S2 E3Secret to Whole Roasted Fish

    24. října 2008
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Chefs know meat cooked on the bone is the most moist & flavorful - and fish is no different! Learn how to cook and fillet a whole fish, serve it with hearty fregula and finish with Bananas Flambee - you'll be a kitchen superstar!
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  4. S2 E4Spaghetti and Meatballs Secret

    31. října 2008
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Chef Anne's tips for flavorful marinara sauce with pasta and tender, juicy meatballs make this family favorite easy enough for the kids to help! This meal is rounded out with Baked Clams Oreganata.
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  5. S2 E5Secret to (Braised) Short Ribs

    7. listopadu 2008
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Meaty, moist, fall-off-the-bone tender: short ribs are a restaurant bestseller for a reason! Follow Anne's easy braising method to serve them at home tonight
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  6. S2 E6The Secret to Pork Loin

    14. listopadu 2008
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Anne shares her secrets for a juicy pork tenderloin in this autumn-inspired menu. Chunky homemade applesauce and warm cabbage slaw make this an easy weeknight meal, or add all three for new additions to your next holiday spread.
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  7. S2 E7The Secret to Risotto

    21. listopadu 2008
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Low-maintenance risotto! With Chef Anne's tips and a little advance planning, perfect Mushroom Risotto lets you spend time with your guests. Also make a frisee salad that stays crisp under warm bacon vinaigrette.
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  8. S2 E8The Secret to Brunch

    28. listopadu 2008
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Impress your friends with Anne's secretly simple brunch spread: Scones and homemade butter, tender sausage and pepper frittata, and crisp fingerling home fries bring fuss-free style to your weekend gathering.
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  9. S2 E9Secret to Seared Rack of Lamb

    5. prosince 2008
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Perfectly seared rack of lamb with Anne's pistachio tapenade, roasted vegetables and seared scallop salad make a meal that feels special enough for your holiday table.
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  10. S2 E10The Secret to Piccolini

    12. prosince 2008
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Gather your friends, forget the utensils and discover the range of flavors in this piccolini spread!
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  11. S2 E11The Secret to Fish Cartoccio

    2. ledna 2009
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Anne's Halibut in Cartoccio is a simple, healthy entree with impressive presentation and her elegant Apple Tarte Tatin is a sweet, satisfying way to end the meal.
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  12. S2 E12The Secret to Chicken Milanese

    9. ledna 2009
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Perfectly breaded chicken cutlets can be yours with Chef Anne's Chicken Milanese recipe. Escarole Salad and creamy Panna Cotta finish the meal on a perfect light note.
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+
  13. S2 E13The Secret to Grilled Pizza

    23. ledna 2009
    21 min
    PRO VŠECHNY VĚKOVÉ KATEGORIE
    Everyone loves a good pizza party - add flair and flavor to yours with pizzetta cooked on the grill!
    Bezplatné zkušební období kanálu discovery+