

Secrets of a Restaurant Chef
Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+
Действуют условия
Эпизоды
С.2, эп. 1: The Secret to Steak
10 октября 2008 г.21 минMake steakhouse favorites at home with Chef Anne's recipes and insider tips. Dry Rubbed Ribeye is juicy and flavorful; Pommes Anna is an impressive side and Sauteed Broccoli Rabe is a fresh alternative to creamed spinach.Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 2: The Secret to Braised Chicken
17 октября 2008 г.21 минAnne's Braised Chicken is rich with mushrooms, bacon and a secret ingredient: pureed almonds!Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 3: Secret to Whole Roasted Fish
24 октября 2008 г.21 минChefs know meat cooked on the bone is the most moist & flavorful - and fish is no different! Learn how to cook and fillet a whole fish, serve it with hearty fregula and finish with Bananas Flambee - you'll be a kitchen superstar!Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 4: Spaghetti and Meatballs Secret
31 октября 2008 г.21 минChef Anne's tips for flavorful marinara sauce with pasta and tender, juicy meatballs make this family favorite easy enough for the kids to help! This meal is rounded out with Baked Clams Oreganata.Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 5: Secret to (Braised) Short Ribs
7 ноября 2008 г.21 минMeaty, moist, fall-off-the-bone tender: short ribs are a restaurant bestseller for a reason! Follow Anne's easy braising method to serve them at home tonightБесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 6: The Secret to Pork Loin
14 ноября 2008 г.21 минAnne shares her secrets for a juicy pork tenderloin in this autumn-inspired menu. Chunky homemade applesauce and warm cabbage slaw make this an easy weeknight meal, or add all three for new additions to your next holiday spread.Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 7: The Secret to Risotto
21 ноября 2008 г.21 минLow-maintenance risotto! With Chef Anne's tips and a little advance planning, perfect Mushroom Risotto lets you spend time with your guests. Also make a frisee salad that stays crisp under warm bacon vinaigrette.Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 8: The Secret to Brunch
28 ноября 2008 г.21 минImpress your friends with Anne's secretly simple brunch spread: Scones and homemade butter, tender sausage and pepper frittata, and crisp fingerling home fries bring fuss-free style to your weekend gathering.Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 9: Secret to Seared Rack of Lamb
5 декабря 2008 г.21 минPerfectly seared rack of lamb with Anne's pistachio tapenade, roasted vegetables and seared scallop salad make a meal that feels special enough for your holiday table.Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 10: The Secret to Piccolini
12 декабря 2008 г.21 минGather your friends, forget the utensils and discover the range of flavors in this piccolini spread!Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 11: The Secret to Fish Cartoccio
2 января 2009 г.21 минAnne's Halibut in Cartoccio is a simple, healthy entree with impressive presentation and her elegant Apple Tarte Tatin is a sweet, satisfying way to end the meal.Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 12: The Secret to Chicken Milanese
9 января 2009 г.21 минPerfectly breaded chicken cutlets can be yours with Chef Anne's Chicken Milanese recipe. Escarole Salad and creamy Panna Cotta finish the meal on a perfect light note.Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+С.2, эп. 13: The Secret to Grilled Pizza
23 января 2009 г.21 минEveryone loves a good pizza party - add flair and flavor to yours with pizzetta cooked on the grill!Бесплатный пробный доступ к каналу discovery+