Romax è un docufilm culinario che ha come protagonista il famoso chef Max Mariola, il quale, attraverso un excursus storico e visivo per le vie della città di Roma, tra monumenti antichi e moderni spiegherà varie ricette della cucina tipica romana partendo da dove queste sono nate, dalla loro storia, dalla loro creazione e del loro utilizzo nel tempo.
Romax è un docufilm culinario che ha come protagonista il famoso chef Max Mariola, il quale, attraverso un excursus storico e visivo per le vie della città di Roma, tra monumenti antichi e moderni spiegherà varie ricette della cucina tipica romana partendo da dove queste sono nate, dalla loro storia, dalla loro creazione e del loro utilizzo nel tempo.
