James May: Ó, szakács!

James egy egyedülállóan brit csavart visz az ázsiai ételekbe, így kezdi meg kulináris kalandjait. Nagy lesz a zűrzavar, hiszen váratlan hozzávalókkal fog kísérletezni, méghozzá a háztartástani szakértő, Nikki felügyelete alatt.

Az epizódra való felkészülés jegyében James közel negyven évnyi terepmunkát vállalt önzetlenül. Egy korsó sörrel a kezében igyekszik tökéletes steaket sütni, a metropolita elit csavarját viszi egy egyszerű pitébe, és azzal fejezi be, amiben a britek igazán profik: vandalizmussal.

A Földközi-tenger hívására James fejest ugrik a tészták világába. Nikkivel, a háztartástani szakértővel az oldalán (amikor az kivételesen nem a szekrényében van) olasz klasszikusokat rittyent össze – némelyik hagyományosabb a másiknál. Antik konyhai kütyüktől kezdve a carbonarás komplikációkig, James egy pohár (üveg) Chiantival öblíti le appennineki kalandjait.

Ázsia ikonja, a britek kedvence. James megpróbálja legyűrni a gyorsétkezdék étlapjait és indiai lakomát főz bárányból készült keemával, dallal, csapatival és egy gyors raitával. Le tudja-e nyűgözni konyhai hősünk a háztartástani szakértőt, Nikkit a fűszerek érzékeny egyensúlyával?

James be akarja bizonyítani, hogy a puding próbája az evés, a mai menü ugyanis torta, sodó és morzsasüti. Nikki segítségével nagy sikert arat a Viktória-piskóta, és fiatalkori örömöket is felelevenítenek.

Ezt tartják a nap legfontosabb étkezésének, James pedig élő példa arra, hogy a rendszeres, laktató reggeli fittebbé és egészségesebbé tesz minket. Ebben az epizódban közel-keleti klasszikust visz sikerre, majd egy hozzá közelebb álló specialitást is elkészít. Végül az avokádós falatkák hatására előbújik a benne rejtőzködő hipszter.

James a vasárnapra jellemző sültekkel zárja kulináris utazását. Megtagadva a szokásos televíziós csábítást, mivel megígérte, hogy ebédet készít a stábnak, versenybe száll az idővel, hogy minden egyszerre legyen kész. A menün krumpli, kelbimbó és elmélkedés a kapuzárási pánikról.