Kansas City er hjemsted for nogle af verdens bedste barbecue-restauranter og afholder den årlige American Royal World Series of BBQ-konkurrence. Følg to konkurrerende BBQ-teams og se, hvordan de klarer sig undervejs. Holdene rejser hundredvis af kilometer i konkurrencesæsonen i håb om at vinde et mesterskab og kvalificere sig til American Royal Invitational.
