De eerste aflevering van Phat Tuesdays vertelt over hoe zwarte comedians geen toegang hadden tot 'witte' comedyclubs in de jaren 90 en hoe ze zalen in het zuiden van L.A. vonden, waar Martin Lawrence, D.L. Hughley en Robin Harris hun talent toonden. Na de rellen in L.A. lanceerde komiek Guy Torry Phat Tuesdays, een geheel zwarte comedyavond in de wereldberoemde Comedy Store.

Phat Tuesdays wordt de populairste club in Los Angeles, waar sterren komen zoals Prince, Magic Johnson en Eddie Murphy terwijl veel comedians, zoals Nick Cannon, Chris Tucker, Bill Bellamy en presentator Guy Torry, hun doorbraak krijgen in film en televisie. Maar door het succes groeit de spanning tussen Guy Torry en zijn oudere broer Joe...

Phat Tuesdays wordt een baken voor vrouwelijke comedians die het seksisme aankaarten dat ze hebben ondervonden. Legendes als Steve Harvey leggen uit wat je nodig hebt om grappig te zijn. Intussen komt er een nieuwe generatie comedians op social media en sterren van Phat Tuesdays komen terug voor een speciaal eerbetoon, onder wie J.B. Smoove, Cedric the Entertainer, Luenell en vele anderen.