Alle pendici del versante piemontese del Monte Rosa, non lontano dal confine con la Valle d'Aosta, si trova la Val Mastallone, una delle zone montane più verdi d'Italia. Percorrendo il flusso del fiume omonimo e interrogando le persone che qui vivono e lavorano, il documentario racconta la storia, le tradizioni tramandate e le attività che oggi animano questo territorio.