Antes de ser la calle de Madrid con más tabernas y restaurantes metro cuadrado, la Cava Baja era el foso de la muralla cristiana del siglo XII que protegía la ciudad. Hoy acoge referentes como Casa Lucio, reconocido internacionalmente por sus platos y por las historias de sus comensales. También la antigua Mandrágora, donde Sabina, Krahe y Cavestany animaban la zona de la Latina durante La Movida.
