Paul Francois, agriculteur en Charentes, est un «grand cerealier», il exploite 250 hectares de terre. En 2004, il a ete intoxique par du Lasso, un herbicide de Monsanto. Il en garde de graves sequelles. Apres dix ans de doutes et d'hesitations, Paul a decide de surmonter ses peurs et de convertir toutes ses terres en agriculture biologique. Eric Gueret a suivi cette mutation passionnante pendan...