De la vida al plato
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Episodi
- S 1 E 1 - El Celler de Can Roca23 luglio 202050minJoan, Pitu e Jordi Roca hanno iniziato nell'azienda di famiglia prendendo ordini e riempiendo vino. Il gioco è diventato passione per la cucina. Scopriremo la loro storia e il processo creativo alla base dei piatti per capire perché è il miglior ristorante del mondo e le prenotazioni vengono effettuate con un anno di anticipo.Iscriviti a Prime
- S 1 E 2 - Corral de la Moreria23 luglio 202047minLa loro storia va di pari passo con gli ultimi 70 anni di storia della Spagna. Personalità internazionali come Ronald Regan, lo Scià di Persia, e artisti di fama mondiale come Ava Gardner o Justin Bieber. El Corral de la Morería è l'anello di congiunzione tra flamenco e cucina gourmet e l'unico showrestaurant al mondo con una stella Michelin.Iscriviti a Prime
- S 1 E 3 - Lera23 luglio 202048minA Castroverde de Campos, un villaggio della Spagna rurale, c'è un luogo di pellegrinaggio culinario: il miglior ristorante di carne di selvaggina della Spagna. Lo chef Luis Alberto, insieme a sua madre Minica, elabora una cucina che richiama la loro terra, i loro prodotti locali e la cucina tradizionale, senza ignorare le tecniche più all'avanguardia.Iscriviti a Prime
- S 1 E 4 - Noor23 luglio 202048minLo chef cordobano Paco Morales è considerato il prodigio della sua generazione. In soli tre anni ha ottenuto due stelle Michelin. Il suo ristorante Noor è una delle proposte gastronomiche più originali e innovative del paese. Consiste nel riportare la cucina andalusa e reinterpretarla utilizzando solo ingredienti conosciuti allora.Iscriviti a Prime
- S 1 E 5 - Etxebarri23 luglio 202048minLo chef di Etxebarri, Bittor Arginzóniz, è stato descritto come «il cuoco che ha controllato il fuoco» perché è il miglior grill chef del mondo ed è stato in grado di grigliare ingredienti atipici come anguille o tuorli d'uovo. La sua storia è quella di qualcuno che voleva aprire la migliore grill house di Euskadi, in Spagna, e si è ritrovato con il terzo miglior ristorante del mondo.Iscriviti a Prime
- S 1 E 6 - Casa Solla23 luglio 202048minIl ristorante con la stella Michelin più antica della Galizia, in Spagna, è la storia di una famiglia che ha saputo reinventarsi nel corso della storia. Da ristorante all'aperto a trattoria, a ristorante di grande cucina. Oggi, Pepe Solla junior, reinventa la grande cucina utilizzando tecniche all'avanguardia ed è considerato uno dei più importanti innovatori della cucina galiziana.Iscriviti a Prime
- S 1 E 7 - Echaurren23 luglio 202048minEchaurren è stato aperto nel 1898 e da allora cinque generazioni di cuochi hanno ereditato l'attività e raccolto storie e premi, tra cui tre premi nazionali di gastronomia e due stelle Michelin. Francis Paniego, lo chef, ci sorprende con proposte creative che fanno magie con ingredienti poco considerati come le frattaglie.Iscriviti a Prime
- S 1 E 8 - Ricard Camarena23 luglio 202046minLa storia di Ricard Camarena non è professionale perché ha iniziato a cucinare per caso. Era stato musicista e scalpellino, ma siccome si divertiva solo a cucinare per gli amici, scelse di studiare cucina. Ha iniziato a gestire uno snack bar nella sua piscina locale, e oggi detiene due stelle Michelin ed è l'ultimo vincitore del premio nazionale di gastronomia.Iscriviti a Prime
Dettagli
Maggiori informazioni
- Lingue audio
- Español Español Dialogue Boost: Medium Español Dialogue Boost: High
- Sottotitoli
- English Español (España) [CC] Español (México) [autom.]
- Regia
- Xevi Aranda
- Produttori
- Nerea RedondoMarta Cubero
- Interpreti
- Juan EchanoveAlberto Fernández BombínJoan RocaArmando del ReyLuis Alberto LeraPaco MoralesBittor ArginzonizPepe SollaFrancis PaniegoRicardo Camarena
- Produzione
- Mediaset Spain
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