De één uur durende lifestyle-serie volgt de wereldberoemde chef-kok, bestsellerauteur en Emmy-winnende televisiepersoonlijkheid Anthony Bourdain terwijl hij de hele wereld rondreist om weinig bekende delen van de wereld te ontdekken en diverse culturen te vieren door voedsel- en eetrituelen te verkennen. Bourdain neemt kijkers mee buiten de gebaande paden van toeristische bestemmingen.
