Gabriele Bonci offre un nuovo corso di cucina sulla pizza in teglia romana, con lezioni su impasto, farcitura e tecniche di cottura. Esplorerai varianti come pizza baciata, imbottita e persino dolci. Utilizzando il celebre "metodo Bonci" e una lievitazione in frigorifero per una migliore digeribilità, imparerai a ottenere risultati professionali anche con un forno domestico.
