James May: Oh Cook!

James legt die Messlatte hoch, indem er sich einige klassische Gerichte aus Frankreich, der Heimat der Haute Cuisine, vornimmt. Freuen Sie sich auf einen zwiebeligen Nervenkitzel und suppige Kleckereien, während er versucht, Croque von Coq zu unterscheiden.

James stellt seine kulinarischen Fähigkeiten auf die Probe, indem er sich in die exquisite und delikate Welt der japanischen Küche begibt. Katsu-Curry, Tempura-Gemüse und Temaki-Rollen stehen auf der Speisekarte, aber während James erstaunlich geschickt mit einem scharfen Messer umgeht, entpuppt er sich im Umgang mit einem Nudelholz als weniger anmutig.

Es ist Zeit für eine Party im Stil der 1970er-Jahre. James ist in seinem Element, während er sich durch die Klassiker des Jahrzehnts groovt. Vol-au-Vents und Stroganoffs, Käse- und Zwiebel-Igel und flammende Crêpes Suzette bringen die Party in Schwung, und das alles, bevor der Babycham überhaupt eine Chance hatte, warm zu werden.

James erkundet die Freuden der veganen Küche und entdeckt eine Welt voller köstlicher Rezepte, die so manchen Fleischesser bekehren werden. Leckere Burger ohne Muh und Shepherd's Pie ohne Lamm kommen bei dem Team gut an, während ein rauchiges Tofu-Pfannengericht die Luft fast blau färbt.

Bier wird fließen und Würste werden fliegen, wenn James sich mit den Wundern der deutschen Küche auseinandersetzt. Von Currywurst und Sauerkraut über klassische Brezeln bis hin zu einem unaussprechlichen Dessert aus Kartoffeln und Zwetschgen – James (und Nikki) werden enthüllen, wie lecker deutsches Essen sein kann.

Wie könnte man den Sommer besser feiern als mit einer üppigen Auswahl an klassischen Picknick-Rezepten? Von riesigen Sausage Rolls über Scones in Tierform und Scotch Eggs bis hin zu Coronation Chicken à la May sind alle Bestandteile für ein sommerliches Festmahl unter freiem Himmel vorhanden. Abgesehen vom Wetter natürlich.

James hat schon die ganze Welt bereist, aber er war noch nie in Mexiko. Also muss er sein ganzes kulinarisches Fachwissen mobilisieren, um ein komplexes Chili mit Kurzrippensteak, die rauchigen Genüsse von Tacos in zwei Varianten und den lateinamerikanischen Klassiker, via Portugal und Spanien, zuzubereiten: Churros mit Schokoladensoße.