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Aventura gastronómica México

La historia de México se escribiría distinto si la barbacoa no fuera parte de su gastronomía. Aquiles y el crew de su restaurante nos mostrarán todos los detalles de la preparación de esta receta.
20186 afleveringen
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Afleveringen

  1. S1 AFL. 1 - Aventura gastronómica México - Mérida
    31 december 2017
    24min.
    7+
    Aquiles Chávez viajará a Mérida para encontrarse con Roberto Solís y David Cetina, quienes lo guiarán por el camino de crear su propia versión de la cochinita pibil.
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  2. S1 AFL. 2 - Aventura gastronómica México - Villahermosa
    31 december 2017
    23min.
    7+
    Aquiles Chávez regresa a Villahermosa para embarcarse en una ruta gastronómica de la mano de Fernando Marrufo y Lizbeth Hernández que culmina en la creación de una versión 2.0 del Mone de Róbalo.
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  3. S1 AFL. 3 - Aventura gastronómica México - Ciudad de México
    31 december 2017
    24min.
    7+
    Aquiles visita la Ciudad de México y se encuentra con dos de los chefs más relevantes, Mikel Alonso y Gerardo Vázquez Lugo, quienes lo acompañarán en un recorrido por Tepito y el Mercado de Jamaica.
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  4. S1 AFL. 4 - Aventura gastronómica México - Ensenada
    31 december 2017
    25min.
    7+
    El chef Aquiles se embarca en una aventura en Baja California: subirse a un barco a las 3AM para conseguir atún de aleta amarilla y luego reinterpretar este alimento.
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  5. S1 AFL. 5 - Aventura gastronómica México - Monterrey y Saltillo
    31 december 2017
    25min.
    7+
    Aquiles viaja a las ciudades de Monterrey y Saltillo junto al chef Guillermo González Beristain quien nos muestra los secretos detrás del cabrito, además de crear su propia versión de este icónico platillo.
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  6. S1 AFL. 6 - Aventura gastronómica México - Pachuca
    31 december 2017
    24min.
    7+
    La historia de México se escribiría distinto si la barbacoa no fuera parte de su gastronomía. Aquiles y el crew de su restaurante nos mostrarán todos los detalles de la preparación de esta receta.
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Gegevens

Meer informatie

Audiotalen
Español
Ondertitels
Español
Regisseurs
Jazz BasurtoGiorgio Brindesi
In de hoofdrol
Aquiles ChávezMikel AlonsoRoberto Solis
Studio
VIX
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