Secrets of a Restaurant Chef
discovery+

Secrets of a Restaurant Chef

With pumped up passion and lessons from restaurant experience, Anne Burrell takes the mystery out of the professional kitchen and makes meals special enough for guests, but easy enough for a rushed weekday evening.
IMDb 6.8200813 எப்பிசோடுகள்X-Rayஎல்லாம்
discovery+-இன் இலவசச் சோதனை

விதிமுறைகள் பொருந்தும்

எப்பிசோடுகள்

  1. சீ2 எ1 - The Secret to Steak

    10 அக்டோபர், 2008
    21நிமி
    எல்லாம்
    Make steakhouse favorites at home with Chef Anne's recipes and insider tips. Dry Rubbed Ribeye is juicy and flavorful; Pommes Anna is an impressive side and Sauteed Broccoli Rabe is a fresh alternative to creamed spinach.
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  2. சீ2 எ2 - The Secret to Braised Chicken

    17 அக்டோபர், 2008
    21நிமி
    எல்லாம்
    Anne's Braised Chicken is rich with mushrooms, bacon and a secret ingredient: pureed almonds!
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  3. சீ2 எ3 - Secret to Whole Roasted Fish

    24 அக்டோபர், 2008
    21நிமி
    எல்லாம்
    Chefs know meat cooked on the bone is the most moist & flavorful - and fish is no different! Learn how to cook and fillet a whole fish, serve it with hearty fregula and finish with Bananas Flambee - you'll be a kitchen superstar!
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  4. சீ2 எ4 - Spaghetti and Meatballs Secret

    31 அக்டோபர், 2008
    21நிமி
    எல்லாம்
    Chef Anne's tips for flavorful marinara sauce with pasta and tender, juicy meatballs make this family favorite easy enough for the kids to help! This meal is rounded out with Baked Clams Oreganata.
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  5. சீ2 எ5 - Secret to (Braised) Short Ribs

    7 நவம்பர், 2008
    21நிமி
    எல்லாம்
    Meaty, moist, fall-off-the-bone tender: short ribs are a restaurant bestseller for a reason! Follow Anne's easy braising method to serve them at home tonight
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  6. சீ2 எ6 - The Secret to Pork Loin

    14 நவம்பர், 2008
    21நிமி
    எல்லாம்
    Anne shares her secrets for a juicy pork tenderloin in this autumn-inspired menu. Chunky homemade applesauce and warm cabbage slaw make this an easy weeknight meal, or add all three for new additions to your next holiday spread.
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  7. சீ2 எ7 - The Secret to Risotto

    21 நவம்பர், 2008
    21நிமி
    எல்லாம்
    Low-maintenance risotto! With Chef Anne's tips and a little advance planning, perfect Mushroom Risotto lets you spend time with your guests. Also make a frisee salad that stays crisp under warm bacon vinaigrette.
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  8. சீ2 எ8 - The Secret to Brunch

    28 நவம்பர், 2008
    21நிமி
    எல்லாம்
    Impress your friends with Anne's secretly simple brunch spread: Scones and homemade butter, tender sausage and pepper frittata, and crisp fingerling home fries bring fuss-free style to your weekend gathering.
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  9. சீ2 எ9 - Secret to Seared Rack of Lamb

    5 டிசம்பர், 2008
    21நிமி
    எல்லாம்
    Perfectly seared rack of lamb with Anne's pistachio tapenade, roasted vegetables and seared scallop salad make a meal that feels special enough for your holiday table.
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  10. சீ2 எ10 - The Secret to Piccolini

    12 டிசம்பர், 2008
    21நிமி
    எல்லாம்
    Gather your friends, forget the utensils and discover the range of flavors in this piccolini spread!
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  11. சீ2 எ11 - The Secret to Fish Cartoccio

    2 ஜனவரி, 2009
    21நிமி
    எல்லாம்
    Anne's Halibut in Cartoccio is a simple, healthy entree with impressive presentation and her elegant Apple Tarte Tatin is a sweet, satisfying way to end the meal.
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  12. சீ2 எ12 - The Secret to Chicken Milanese

    9 ஜனவரி, 2009
    21நிமி
    எல்லாம்
    Perfectly breaded chicken cutlets can be yours with Chef Anne's Chicken Milanese recipe. Escarole Salad and creamy Panna Cotta finish the meal on a perfect light note.
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை
  13. சீ2 எ13 - The Secret to Grilled Pizza

    23 ஜனவரி, 2009
    21நிமி
    எல்லாம்
    Everyone loves a good pizza party - add flair and flavor to yours with pizzetta cooked on the grill!
    discovery+-இன் இலவசச் சோதனை