Sabor a Perú
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Sabor a Perú

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Una serie que recorrerá todas y cada una de las muchas cocinas que forman la gastronomía peruana. El chef peruano Luis Arévalo desvelará todos los secretos y sus mejores trucos para elaborar auténticos platos con sabor a Perú.
20161 temporada
Interés general
Interés general
20161 temporada
SC
Temporada 1
11 episodios

  • 1. Episodio 1

    1. Episodio 1

    Luis Arévalo elabora Cebiche a la norteña y Arroz con pato.
    Luis Arévalo elabora Cebiche a la norteña y Arroz con pato.
    SC
    22 min
    1 nov 2016

  • 2. Episodio 2

    2. Episodio 2

    Luis Arévalo elabora Tostones de plátano con chorizo y cocona y Picadillo de bacalao.
    Luis Arévalo elabora Tostones de plátano con chorizo y cocona y Picadillo de bacalao.
    SC
    23 min
    2 nov 2016

  • 3. Episodio 3

    3. Episodio 3

    Luis Arévalo elabora Vieiras a la parmesana y Tallarines verdes con carne.
    Luis Arévalo elabora Vieiras a la parmesana y Tallarines verdes con carne.
    SC
    22 min
    3 nov 2016

  • 4. Episodio 4

    4. Episodio 4

    Luis Arévalo elabora Pulpo al olivo y Sudado de dorada.
    Luis Arévalo elabora Pulpo al olivo y Sudado de dorada.
    SC
    20 min
    6 nov 2016

  • 5. Episodio 5

    5. Episodio 5

    Luis Arévalo elabora Solterito de quinoa y Puca picante.
    Luis Arévalo elabora Solterito de quinoa y Puca picante.
    SC
    22 min
    7 nov 2016

  • 6. Episodio 6

    6. Episodio 6

    Luis Arévalo elabora Chupe de langostinos y Picante de conejo.
    Luis Arévalo elabora Chupe de langostinos y Picante de conejo.
    SC
    20 min
    8 nov 2016

  • 7. Episodio 7

    7. Episodio 7

    Luis Arévalo elabora Causa limeña y Cebiche caliente de corvina.
    Luis Arévalo elabora Causa limeña y Cebiche caliente de corvina.
    SC
    23 min
    9 nov 2016

  • 8. Episodio 8

    8. Episodio 8

    Luis Arévalo elabora Papa a la huancaína y Olluquitos con carne.
    Luis Arévalo elabora Papa a la huancaína y Olluquitos con carne.
    SC
    21 min
    10 nov 2016

  • 9. Episodio 9

    9. Episodio 9

    Luis Arévalo elabora Arroz chaufa de mariscos y Tallarin salteado.
    Luis Arévalo elabora Arroz chaufa de mariscos y Tallarin salteado.
    SC
    22 min
    11 nov 2016

  • 10. Episodio 10

    10. Episodio 10

    Luis Arévalo elabora Inchicapi con codorniz y Apichado de cerdo.
    Luis Arévalo elabora Inchicapi con codorniz y Apichado de cerdo.
    SC
    23 min
    12 nov 2016

  • 11. Episodio 11

    11. Episodio 11

    Luis Arévalo elabora Cebiche nikei de atún y Parihuela de mariscos.
    Luis Arévalo elabora Cebiche nikei de atún y Parihuela de mariscos.
    SC
    23 min
    13 nov 2016
    • Sabor a Perú
    Interés general
    20161 temporada
    Una serie que recorrerá todas y cada una de las muchas cocinas que forman la gastronomía peruana. El chef peruano Luis Arévalo desvelará todos los secretos y sus mejores trucos para elaborar auténticos platos con sabor a Perú.
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