Una figlia illegittima di genitori di cui non conosce l'identità, per poter lavorare e sopravvivere nell'Irlanda del XIX secolo si traveste da uomo e, con il nome di Albert Nobbs, presta servizio come cameriere in un albergo di Dublino. La sua vita è interamente dedicata a svolgere al meglio la sua professione e a mettere da parte il denaro necessario all'apertura di una sua propria attività.
