Noma au Japon

Noma au Japon

Depuis 2010, le restaurant Noma est sacré le meilleur restaurant du monde. Son chef René Redzepi veut sortir de sa zone de comfort en partant en résidence deux mois au Japon. Il y proposera un menu inédit et exceptionnel de quatorze plats. Lui et sa brigade ne dispose que de six semaines pour mener à bien ce défi. Sur place, son équipe doit se familiariser avec les produits locaux et laisser...
20161 h 28 min
Documentari
Documentari
20161 h 28 min
Noma au Japon
Documentari
20161 h 28 min
Depuis 2010, le restaurant Noma est sacré le meilleur restaurant du monde. Son chef René Redzepi veut sortir de sa zone de comfort en partant en résidence deux mois au Japon. Il y proposera un menu inédit et exceptionnel de quatorze plats. Lui et sa brigade ne dispose que de six semaines pour mener à bien ce défi. Sur place, son équipe doit se familiariser avec les produits locaux et laisser...
Creatori e interpreti
Regia
Maurice Dekkers
Interpreti
Thomas FrebelDan GiustiKim MikkolaRosio SanchezLars WilliamsRene Redzepi
Produzione
CINE+ OCS
Recensioni
  1. 5 stella
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  2. 4 stella
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  3. 3 stella
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  4. 2 stella
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  5. 1 stella
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