25 エピソード
1『Iron Chef Michiba Spotlight』

1『Iron Chef Michiba Spotlight』
Exploring the history of the "Iron Chef" competition with a look at the background of one of its all-time greatest chefs -- Rokusaburo Michiba, the first Iron Chef Japanese.
42分
1999年10月16日
3『Battle Bamboo Shoots』

3『Battle Bamboo Shoots』
Iron Chef Chen squares off against Munetaka Takahashi, a rising star from Kyoto, in an all-out battle of bamboo shoots.
42分
1994年4月14日
4『Battle Lamb』

4『Battle Lamb』
Iron Chef Sakai's former apprentice, Mario Nakagawa, goes up against his master in the battle of lamb.
42分
1994年4月21日
5『Battle Truffles』

5『Battle Truffles』
Dr. Hattori himself issues a challenge to Iron Chef Michiba in the battle of truffles.
42分
1994年4月28日
6『Battle Cabbage』

6『Battle Cabbage』
Hiromi Yamada, the legendary chef of Italian cuisine, takes on Iron Chef Chen in a culinary collision of cabbage.
42分
1994年5月5日
7『Battle Bonito (Fish)』

7『Battle Bonito (Fish)』
Iron Chef Sakai goes up against the first sushi chef to appear on "Iron Chef," Hiromi Funatsu.
42分
1994年5月12日
8『Battle Duck』

8『Battle Duck』
Challenger Masatoshi Kimura, specializing in hot-flame Chinese cuisine, takes on Iron Chef Sakai.
42分
1994年5月19日
9『Battle Carrot』

9『Battle Carrot』
Challenger Kiyoshi Takahashi, who won bronze in the World Chinese Cooking Contest, goes up against Iron Chef Chen, who won silver in an all-out grudge match.
42分
1994年5月26日
10『Battle Natto』

10『Battle Natto』
It's Iron Chef Michiba vs. challenger Kuniyuki Ishikawa in a high-level battle of two master chefs in Japanese cuisine; the ingredient, natto, is made from fermented soybeans.
42分
1994年6月2日
11『Battle Ayu (Sweetfish)』

11『Battle Ayu (Sweetfish)』
Kandagawa brings his apprentice to the stadium for a sweetfish battle.
42分
1994年6月9日
12『Battle of Sea Urchin』

12『Battle of Sea Urchin』
Yuji Wakiya, a young chef out to revolutionize Chinese cuisine, goes head-to-head against Iron Chef Sakai in the battle of sea urchin.
42分
1994年6月16日
13『Battle Milk』

13『Battle Milk』
Masahiko Miyamoto, a challenger who has worked in one of France's leading three-star restaurants, takes on Iron Chef Chen in the battle of milk.
42分
1994年6月23日
14『Battle for the Eggplant』

14『Battle for the Eggplant』
Koichi Tabata, a wandering chef who has worked in over 200 restaurants in Japan, challenges Iron Chef Chen in the battle of eggplant.
42分
1994年6月30日
15『Battle Tuna』

15『Battle Tuna』
Iron Chef Michiba is challenged to a battle of tuna by Takashi Mera, who uses the longest knife in Japan.
42分
1994年7月7日
16『Battle Homard』

16『Battle Homard』
Tadaaki Shimizu, the first-ever Japanese sous chef of the famous Tour d'Argent, challenges Iron Chef Sakai in the battle of homard.
42分
1994年7月14日
17『Battle for the Sea Bass』

17『Battle for the Sea Bass』
It's a team matchup between Iron Chefs Michiba and Chen and two of Paul Bocuse's favorite apprentices, Joel Bruant and Masashi Furutaka, in this battle of sea bass.
42分
1994年7月21日
18『Battle Beef』

18『Battle Beef』
Iron Chef Sakai takes on Mitsuru Saito in an all-out battle of beef.
42分
1994年7月28日
19『Battle Eel』

19『Battle Eel』
Kandagawa, the Iron Chefs' nemesis, sends out his lethal weapon, Yasuhiko Yoshida, to challenge Iron Chef Michiba in a wriggling battle of eel.
42分
1994年8月4日
20『Battle for Pike Conger』

20『Battle for Pike Conger』
Hirohisa Koyama, an up-and-coming maestro of Japanese cuisine, challenges Iron Chef Sakai in the battle of pike conger.
42分
1994年8月11日
21『Battle Corn』

21『Battle Corn』
Keiji Nakazawa, the bad boy of French cuisine, challenges Iron Chef Michiba in the battle of corn.
42分
1994年8月18日
22『Battle Potatoes』

22『Battle Potatoes』
Spuds fly when challenger Katsuyo Kobayashi, a Japanese cooking show host, takes on Iron Chef Chen.
42分
1994年8月25日
23『Battle Mushroom』

23『Battle Mushroom』
Heavyweight challenger Hideki Osako seeks a battle of mushroom with Iron Chef Chen.
42分
1994年9月1日
24『Battle Bell Pepper』

24『Battle Bell Pepper』
German-born French cuisine specialist Artur Rutter challenges Iron Chef Michiba in the battle of bell pepper.
42分
1994年9月8日
25『Battle Saury (Fish)』

25『Battle Saury (Fish)』
Nouvelle French chef Tsutomu Hiroi battles new wave Japanese Iron Chef Michiba.
42分
1994年9月15日



















