Hell's Kitchen (États-Unis)

Le chef tyrannique Gordon Ramsay revient pour un troisième été pour former et torturer des apprentis cuisiniers. Le gagnant recevra le poste de chef de cuisine au Green Valley Ranch Resort and Spa à Henderson, dans le Nevada. Mais la victoire sera dure à remporter, comme les douze participants l'apprendront bientôt après avoir préparé leurs spécialités pour Ramsay.

Les deux équipes s'affrontent dans un défi culinaire qui récompensera l'équipe gagnante en lui donnant la chance de passer du temps avec le chef Ramsay en dehors de la cuisine. Les perdants devront accomplir une tâche presque impossible.

Le chef Ramsay ordonne aux dix candidats restants de préparer le petit déjeuner pour des militaires en visite. Les membres de l'équipe gagnante bénéficient d'une journée de repos et de détente, alors que les perdants sont chargés de la cuisine.

Le quatrième jour, les palais des chefs restants sont mis à l'épreuve dans une épreuve de dégustation à l'aveugle. Les perdants doivent accepter une punition difficile tandis que les gagnants dînent avec le chef Ramsay.

Les sept chefs restants doivent acheter et préparer de la nourriture pour une réception de mariage. Les mariés doivent donner leur accord et une des présentations se passe mal. Plus tard, une lutte de pouvoir dans la cuisine vient gâcher le service du soir.

Melissa se joint aux hommes dans une compétition pour voir quelle équipe peut préparer les meilleurs plats à base de homard. Mais voilà, les équipes doivent d'abord tuer leurs crustacés. Et au cours du service du soir, une des équipes livre une performance mémorable.

Le premier défi auquel sont confrontés les six candidats restants ? Préparer des entrées et des plats principaux à partir de restes. Ensuite, les équipes doivent élaborer leurs propres menus pour le service du soir.

Le chef Ramsay regroupe les cinq candidats restants en une seule équipe, mais ils doivent d'abord s'affronter pour impressionner cent lycéens affamés. Le gagnant (et un candidat de son choix) a la chance de se rendre au Green Valley Ranch, où le gagnant final de cette année se verra offrir un emploi.

Les trois chefs restants préparent des versions gastronomiques de plats américains classiques pour des juges très spéciales, leurs mères, qui ne savent pas à qui appartiennent les plats qu'elles dégustent. Ensuite, les candidats doivent gérer Hell's Kitchen le temps du service du soir.

Les deux derniers candidats relèvent un dernier défi qui ne se limite pas à la cuisine : ils doivent concevoir leurs propres restaurants, le décor ainsi que les menus, et les gérer.

Dans le dernier épisode de la saison, les deux candidats préparent un dernier service du soir à Hell's Kitchen avant que le chef Ramsay ne choisisse un gagnant.