Sucré Salé

Osvaldo Gross propone las mejores recetas dulces y saladas. Desde la elaboración de la masa hasta los más variados rellenos. En este capítulo: tarta soleil de pesto y piñones y tarta de manzanas y castañas.

El maestro Osvaldo Gross comparte los secretos de una gran variedad de "masas base" y distintos tipos de relleno que cobran protagonismo en dos propuestas, una dulce y una salada: tarta de peras y espárragos y tarta de frutillas y arándanos sin TACC.

En Sucré Salé, el maestro Osvaldo Gross comparte dos propuestas, una dulce y otra salada, a partir de una masa base y combinando sabores se pueden lograr platos deliciosos. Hoy: Baklawah de atún y morrones y Tarta de arándanos y chocolate.

Delicias para compartir, tartas dulces y saladas es la propuesta de Osvaldo Gross en Sucré Salé. En este episodio, dos recetas especiales con toque francés: Tarte fine de champiñón, nueces y chalotas y Tarte flan parissien.

Dos platos clásicos con el sello personal del maestro Osvaldo Gross en este capítulo de Sucré Salé: La propuesta salada es una receta con historia: Empanada gallega con bacalao. La propuesta dulce es tendencia y ya casi un clásico: Key lime pie.

Las mejores recetas dulces y saladas en esta propuesta del maestro Osvaldo Gross. Dos tartas, con los secretos de la elaboración de las masas y rellenos con mucho sabor: tarta de kale y huevo y tarta de frutos secos.

En este capítulo de Sucré Salé: Tarte tatin invertida de zanahorias y remolacha y Tarta de frutos rojos. El maestro Osvaldo Gross comparte las técnicas de elaboración de las masas y los secretos para lograr los rellenos más ricos con las mejores recetas.

Osvaldo Gross propone las mejores recetas dulces y saladas. Desde la elaboración de la masa hasta los más variados rellenos. En este capítulo: Tarta de berza y Cuadrados de manzana con glasé.

Osvaldo Gross propone las mejores recetas dulces y saladas. Desde la elaboración de la masa hasta los más variados rellenos. En este capítulo: tarta reina Ana de alcauciles y una deliciosa tarta de dos chocolates.

El maestro Osvaldo Gross comparte los secretos de una gran variedad de "masas base" y distintos tipos de relleno que cobran protagonismo en dos propuestas, una dulce y una salada: Tourte alto de pollo y pavo y Pastel de ricota y dulce de leche.

Dos tartas, una dulce y otra salada, con los secretos de la elaboración de las masas y rellenos con mucho sabor es la propuesta del maestro Osvaldo Gross en Sucré Salé. En este episodio: Tarta de chorizo y huevo y Tarta de chocolate, caramelo y sal.

Dos platos clásicos con el sello personal del maestro Osvaldo Gross en este capítulo de Sucré Salé: La propuesta salada es una tarta de zapallitos y la dulce, tarta de peras; con las técnicas y todos los tips para preparar masas y rellenos.