Cómete Colombia

El chef colombiano Federico Trujillo nos invita a un recorrido por los principales productos de su país. Hoy, viajaremos con él por Medellín para conocer el origen del café y aprenderemos a preparar un riquísimo pionono de café y ternera bañada con guarulo.

En esta ocasión, Federico Trujillo nos trae recetas con tamarindo, para disfrutar de recetas típicas de Cartagena: pescado en salsa de tamarindo, chancacas y jugo de tamarindo.

En este episodio, el chef Federico Trujillo nos invita a probar recetas con camarones, provenientes de Cartagena: un típico arroz con camarones y unos deliciosos buñuelos de camarón y maíz.

Infusión de papayuela, dulce de papayuela y mogollas son las propuestas de Federico Trujillo para este capítulo. Recetas explicadas paso a paso, para que podamos disfrutarlas en nuestros menús de todos los días.

En Cómete Colombia conocemos las recetas más ricas, de la mano de Federico Trujillo. Hoy, recetas con papa: chupe de papas y caldo de costilla con buñuelos de papa.

En esta ocasión, visitamos Bogotá, a través de sus sabores. El reconocido chef Federico Trujillo nos muestra el paso a paso de la chicha y de una imperdible longaniza con reducción de chicha.

Arepas de ñame dulce y ajiaco son las recetas que el chef colombianos Federico Trujillo nos enseña paso a paso. Ideas para seguir disfrutando de los sabores de su tierra natal, en nuestra propia cocina.

Federico Trujillo nos invita probar platos preparados con productos de su país. Hoy, cocina con plátano: tamal de plátano y sango de plátano. Propuestas para sentirnos en Cartagena, a través de sus sabores.

En este episodio, Federico Trujillo prepara deliciosas recetas colombianas, a su manera, con suero costeño como ingrediente en común: ceviche y quibbes.

El chef colombiano Federico Trujillo nos invita a un recorrido por los principales productos de su país. Hoy prepara recetas con aguardiente: pollo gritador, canelazo y sabayón.

En esta ocasión, aprendemos el paso a paso de recetas típicas de Medellín, de la mano de Federico Trujillo: arroz con pollo y piquete. Deliciosas opciones para conocer los condimentos de la cocina colombiana.

Seguimos disfrutando de los sabores típicos de Colombia, de la mano de Federico Trujillo. Hoy visitamos Cartagena, mediante unos riquísimos bollos: enmochilado y quimbolitos.