Un tempo l'abbazia di Sion in Olanda ospitava oltre 120 monaci. Nel 2013 erano rimasti in 8. La piccola comunità monastica decide allora di reagire a questo declino e inizia la ricerca di un luogo consono alle ridotte esigenze e capace di suscitare nuove vocazioni. Prende così forma l'idea di trasferirsi su di una piccola isola che, curiosamente, porta già il loro nome: isola dei monaci grigi.