James May: Kuchnia mać!

James wysoko stawia poprzeczkę, sięgając po klasyczne dania z Francji, ojczyzny wykwintnej kuchni. Spodziewaj się cebulowego dreszczyku emocji i rozlanej zupy, gdy będzie próbował oddzielić swoje croque od swojego coq.

James wystawia swoje umiejętności kulinarne na próbę, wchodząc w wykwintny i delikatny świat japońskiej kuchni. W menu mamy curry katsu, warzywną tempurę i bułeczki Temaki. Ale choć James jest zaskakująco biegły w posługiwaniu się ostrym nożem, okazuje się, że jest mniej wdzięczny w przypadku wałka do ciasta.

Czas na imprezę w stylu lat 70. James jest w swoim żywiole, mogąc przedzierać się przez klasykę epoki. Vol-au-vent i Strogonow, jeże z serem i cebulą oraz płonące Crepe Suzette rozkręcą imprezę, zanim cydr zdąży się rozgrzać.

James odkrywa uroki wegańskiego jedzenia i świata pysznych przepisów, które nawrócą niejednego mięsożercę. Smaczne burgery bez krówki i zapiekanka pasterska bez owcy okazują się hitem wśród załogi, a wędzone tofu smażone na patelni wzbudza wiele emocji.

Piwo leje się strumieniami, a kiełbaski znikają w mig, gdy James mierzy się z cudami niemieckiej kuchni. Od currywurst i kiszonej kapusty, przez klasyczne precle, po trudny do wymówienia deser z knedlami i śliwkami. James (i Nikki) pokażą, jak pyszne może być niemieckie jedzenie.

Czy jest lepszy sposób na świętowanie lata niż sprawdzenie klasycznych przepisów na piknik? Od gigantycznych bułek z kiełbasą, po bułeczki w kształcie zwierząt, jajka po szkocku i koronacyjnego kurczaka. Wszystkie składniki są gotowe na letnią ucztę na świeżym powietrzu. Niezależnie od pogody.

James podróżował po całym świecie, ale nigdy nie był w Meksyku. Będzie więc musiał zebrać całą swoją kulinarną wiedzę, by uporać się ze złożonym kotlecikiem z chili, wędzonymi tacos na dwa sposoby i latynoamerykańskim klasykiem – przez Portugalię i Hiszpanię – churros z sosem czekoladowym.