Del Mercado al Plato
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Del Mercado al Plato

Sezon 1
El Chef Jesús Gibaja visita un tradicional mercado mexicano para seleccionar la mejor carne y realizar un platillo clásico de la cocina francesa.
201718 odcinków13+
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Odcinki

  1. S1 O1 - Del Mercado al Plato Capítulo 1

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Jesús Gibaja visita un tradicional mercado mexicano para seleccionar la mejor carne y realizar un platillo clásico de la cocina francesa.
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  2. S1 O2 - Del Mercado al Plato Capítulo 2

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Jesús Gibaja busca el queso ideal en un mercado de la Colonia Centro. El Chef prepara un tradicional refrigerio francés y lo transforma con ingredientes accesibles para el ama de casa.
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  3. S1 O3 - Del Mercado al Plato Capítulo 3

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Jesús Gibaja compra las mejores cebollas amarillas y legumbres para cocinar un caldo Bouillon.
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  4. S1 O4 - Del Mercado al Plato Capítulo 4

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Jesús Gibaja visita un local de pollos para adquirir hígado de pollo y deliciosas frutas para tropicalizar la receta de su invitado el Chef Guy Santoro.
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  5. S1 O5 - Del Mercado al Plato Capítulo 5

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Jesús Gibaja busca legumbres de calidad y muestra cómo seleccionar el mejor huevo del mercado. El Chef prepara una tradicional tarta francesa conocida como quiché.
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  6. S1 O6 - Del Mercado al Plato Capítulo 6

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Jesús Gibaja visita un mercado de pescados para conseguir la mejor calidad de camarones, chirla, jaibas y calamar para preparar un platillo originario del puerto de Marsella.
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  7. S1 O7 - Del Mercado al Plato Capítulo 7

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    Aprende a cocinar una exquisita tarta Tatin de manzana, una receta originaria de Francia tan sencilla de preparar.
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  8. S1 O8 - Del Mercado al Plato Capítulo 8

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Jesús Gibaja enseña a preparar Petite Salé, una receta exquisita que se acompaña con unas deliciosas lentejas así como un sabroso postre, cerezas jubilee.
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  9. S1 O9 - Del Mercado al Plato Capítulo 9

    31 grudnia 2016
    25 min
    13+
    El sazón de la comida francesa se apodera de la cocina del Chef Jesús Gibaja con la deliciosa receta Vichyssoise, un clásico de la gastronomía francesa.
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  10. S1 O10 - Del Mercado al Plato Capítulo 10

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Jesús Gibaja enseña a preparar unas deliciosas crepas saladas a los 3 quesos y crepas dulces acompañadas de un exquisito far breton.
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  11. S1 O11 - Del Mercado al Plato Capítulo 11

    31 grudnia 2016
    25 min
    13+
    El delicioso sabor de la comida china se apodera de la cocina del Chef Gibaja, quien prepara un exquisito pato pekín.
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  12. S1 O12 - Del Mercado al Plato Capítulo 12

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El chef Gibaja enseña a preparar pulpo a la gallega, una receta original de Galicia que conquistará cualquier paladar.
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  13. S1 O13 - Del Mercado al Plato Capítulo 13

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Gibaja muestra la variedad de plátanos que hay en los mercados mexicanos. El Chef adquiere achiote para poder elaborar una receta venezolana llamada Pabellón Criollo.
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  14. S1 O14 - Del Mercado al Plato Capítulo 14

    31 grudnia 2016
    27 min
    13+
    El Chef Jesús Gibaja visita un local de carnes frías para comprar prosciutto además de adquirir un ramo de salvia en un puesto de hierbas. El Chef prepara una Saltimboca a la Romana con ingredientes comprados en el mercado.
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  15. S1 O15 - Del Mercado al Plato Capítulo 15

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Gibaja visita uno de los tradicionales mercados de pescado para adquirir unos deliciosos camarones. El Chef prepara una receta procedente de Luisiana, Estados Unidos, llamada Jambalaya.
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  16. S1 O16 - Del Mercado al Plato Capítulo 16

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Jesús Gibaja muestra la gran variedad de pescados frescos que se pueden encontrar en los mercados mexicanos. El Chef cocina una receta peruana utilizando atún y robalo.
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  17. S1 O17 - Del Mercado al Plato Capítulo 17

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Gibaja consigue mejillones y verduras para cocinar un par de recetas originarias de Chile.
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  18. S1 O18 - Del Mercado al Plato Capítulo 18

    31 grudnia 2016
    26 min
    13+
    El Chef Jesús Gibaja visita un mercado de productos asiáticos para adquirir diversos elementos para preparar unos deliciosos rollos vietnamitas.
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