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En vez de ocuparse de la cocina, donde debería estar trabajando, el chef Roland empieza un libro que nadie le ha pedido que escriba.

El tres veces ganador de una estrella Michelin, Shay Marshall, llega al hotel para una visita sorpresa, obligando a Bib a mostrar su nuevo menú. Sin embargo, resulta que Shay y Roland ya se conocían de antes.

Bib debe encontrar la manera de llevar su esperma a una clínica de fertilidad mientras el hotel acoge una exposición de coches. Además, Caroline nota que una mujer hermosa se ha interesado por Roland.

Roland averigua que el inspector de salud no acepta sobornos y debe encontrar una manera creativa para evitar que le clausuren la cocina.

Roland intenta hacerse pasar por un chef famoso al aparecer en un programa de televisión, descuidando nuevamente la cocina. Además, Bib recibe una oferta para ser el chef principal en otro restaurante, despertando la envidia de Roland.

Roland debe entrevistar a un nuevo ayudante, mientras la cocina se prepara de manera caótica para un programa de talentos. Además, Caroline y Skoose reciben malas noticias, pero quizás pueda haber una luz al final del túnel para todos.