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Season 1
22 episodes
1. Salchicha parrillera, huevos de campo, papas rosti a la plancha

1. Salchicha parrillera, huevos de campo, papas rosti a la plancha
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes de carne, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy salchicha parrillera, huevos de campo y papas rosti a la plancha.
22min
Nov 30, 2015
2. Cordero en salmuera, tapitas de bife, morcilla a las brasas

2. Cordero en salmuera, tapitas de bife, morcilla a las brasas
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy cordero en salmuera, tapitas de bife y morcilla a las brasas.
23min
Nov 30, 2015
3. Matambrito, salchicha y provoleta

3. Matambrito, salchicha y provoleta
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy matambrito, salchicha y provoletas.
22min
Nov 30, 2015
4. Bife angus, morcilla vasca, chorizo rosca, papas al disco

4. Bife angus, morcilla vasca, chorizo rosca, papas al disco
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy bife angus, morcilla vasca, chorizo rosca y papas al disco.
24min
Nov 30, 2015
5. Vacío, pamplonas de ave, papas y batatas

5. Vacío, pamplonas de ave, papas y batatas
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy vacío, pamplonas de ave, papas y batatas.
25min
Nov 30, 2015
6. Empanadas de pate grass, entraña, cebollas caramelizadas

6. Empanadas de pate grass, entraña, cebollas caramelizadas
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy empanadas de pate grass, entraña, cebollas caramelizadas.
25min
Nov 30, 2015
7. Colita de cuadril, riñones y provoletas

7. Colita de cuadril, riñones y provoletas
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy colita de cuadril, riñones y provoletas.
20min
Nov 30, 2015
8. Lisa a la parrilla, besugo, trucha, verduras grilladas y langostinos a la plancha

8. Lisa a la parrilla, besugo, trucha, verduras grilladas y langostinos a la plancha
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy lisa a la parrilla, besugo, trucha, verduras grilladas.
25min
Nov 30, 2015
9. Chorizo, morcilla, tbone, criolla

9. Chorizo, morcilla, tbone, criolla
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy chorizo, morcilla, tbone y criolla.
24min
Nov 30, 2015
10. Matambritos a la parrilla, a la leche y a la pizza

10. Matambritos a la parrilla, a la leche y a la pizza
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy matambrito a la parrilla, matambrito a la leche y a la pizza.
24min
Nov 30, 2015
11. Lomos a las brazas, colas de lomo en mostaza y panceta, papas a la provenzal

11. Lomos a las brazas, colas de lomo en mostaza y panceta, papas a la provenzal
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy lomo a las brazas, colas de lomo en mostaza y panceta con papas provenzal.
25min
Nov 30, 2015
12. Picaña, yuca frita, chinchulines de cordero

12. Picaña, yuca frita, chinchulines de cordero
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy picaña, yuca frita y chinchulines de cordero.
21min
Nov 30, 2015
13. Pechito de cerdo, choclos, tomates asados costillas de cordero

13. Pechito de cerdo, choclos, tomates asados costillas de cordero
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy pechito de cerdo, choclos, tomates asados y costillas de cordero.
25min
Nov 30, 2015
14. Bife americano, rosca de chorizos, churrasquitos de bondiola marinados

14. Bife americano, rosca de chorizos, churrasquitos de bondiola marinados
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy bife americano, rosca de chorizo, churrasquitos de bondiola marinados.
22min
Nov 30, 2015
15. Conejos, bife dry ege

15. Conejos, bife dry ege
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy conejos y bife dry ege.
23min
Nov 30, 2015
16. Papas aplastadas, limones dorados y brochet de blanco de ave

16. Papas aplastadas, limones dorados y brochet de blanco de ave
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy papas aplastadas, brochet de blanco de ave, limones dorados y churrasquitos de cerdo.
23min
Nov 30, 2015
17. Mollejas al limón, ensalada mixta

17. Mollejas al limón, ensalada mixta
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy brochet de lomo, brochet de vegetales, mollejas de limón.
25min
Nov 30, 2015
18. Calabazas al plomo, chinchulines y pollo al limón

18. Calabazas al plomo, chinchulines y pollo al limón
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy calabazas al plomo, chinchulines, pollo al limón.
25min
Nov 30, 2015
19. Ojo de bife, tripa gorda, espárragos

19. Ojo de bife, tripa gorda, espárragos
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy ojo de bife, tripa gorda y espárragos.
24min
Nov 30, 2015
20. Costillas de cerdo en limón y salvia, palliard de cerdo, caponatta al horno

20. Costillas de cerdo en limón y salvia, palliard de cerdo, caponatta al horno
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy costillas de cerdo en limón y salvia, palliard de cerdo.
22min
Nov 30, 2015
21. Pierna de cordero, papas domino, bifes a la criolla

21. Pierna de cordero, papas domino, bifes a la criolla
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy pierna de cordero, papas domino y bifes a la criolla.
24min
Nov 30, 2015
22. Costillar, riñones, ensalada rusa

22. Costillar, riñones, ensalada rusa
Para preparar un buen asado, nada mejor que un experto. El chef argentino Christian Petersen te invita a conocer los mejores cortes, las diversas formas de prepararlos en una parrilla. Hoy costillar, riñones y ensalada rusa.
20min
Nov 30, 2015















