Brotnation Deutschland - Zwischen Industrie und Handwerk
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Brotnation Deutschland - Zwischen Industrie und Handwerk

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In Deutschland spielt Brotkultur eine wichtige Rolle. 2014 wurde sie sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt. Aber Billigketten machen der Branche schwer zu schaffen. Die Dokumentation wirft einen Blick hinter die Kulissen.
202641 dak
Belgesel
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Brotnation Deutschland - Zwischen Industrie und Handwerk
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In Deutschland spielt Brotkultur eine wichtige Rolle. 2014 wurde sie sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt. Aber Billigketten machen der Branche schwer zu schaffen. Die Dokumentation wirft einen Blick hinter die Kulissen.
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