Minnesota's Alt-Meat Revolution

As the demand for plant-based alternatives to meat grows, so does the demand for new methods of farming and food production. In Dawson, MN, “alt-meat” is not new - soybean processing dates back to the '50s. Now, PURIS, one of the largest manufacturers of pea protein, has moved in to revolutionize the agricultural system. What impact will it have on the town's residents and surrounding communities?

26 dak2024TÜMÜ

Belgesel

Paylaş

PBS Documentaries ücretsiz üyeliği, kirala veya satın al

Şartlar geçerlidir

Kiralandıktan sonra bu videonun izlenmeye başlanması için 30 gün, başladıktan sonra bitirilmesi için 3 gün verilir.

Minnesota's Alt-Meat Revolution

İlgili

İzleyiciler şunları da seyretti: