Rachel's Coastal Cooking

Rachel's Coastal Cooking

الموسم 1
Chef Rachel Allen takes to the road visiting the coasts of Ireland.
201513 الحلقاتTV-G
هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية

الحلقات

  1. الموسم 1 الحلقة 1 - Dungarvan

    ٢٢ سبتمبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel travels from Dungarvan to Ballycotton. She recreates the food memory of her friend, Chef Paul Flynn, by catching a lobster and cooking it on the shore.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  2. الموسم 1 الحلقة 2 - Kinsale

    ٢٩ سبتمبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel arrives at the pretty harbour town of Kinsale and dives for crab with restaurateur Olivier Queva. Back on dry land she prepares a crab and blood orange salad.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  3. الموسم 1 الحلقة 3 - Schull

    ٦ أكتوبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel visits Fingal Ferguson at Gubbeen Farm in Schull to see him make a chef's knife. She uses this to make a dish of roast cod with white bean and chorizo mash.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  4. الموسم 1 الحلقة 4 - Knightstown

    ١٣ أكتوبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel arrives on Valentia Island and meets Sandra and Martin from the shell-fish co-op. They dive for scallops and Rachel makes a colourful paella.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  5. الموسم 1 الحلقة 5 - Ballydavid

    ٢٠ أكتوبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel travels to the fishing village of Ballydavid and judges a Spud Off. She then takes some of the prizewinning potatoes down to the beach to prepare a soup.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  6. الموسم 1 الحلقة 6 - Kilcornan

    ٢٧ أكتوبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel heads to Kilcornan and Rigney's Farm, which is packed with rare breeds. Rachel collects up herbs and eggs from the farm to use in her pork schnitzel dish.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  7. الموسم 1 الحلقة 7 - Carran

    ٣ نوفمبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel heads into the mountainous limestone pavement of The Burren. Rachel hopes to create a tarragon mayonnaise to reflect the green landscape.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  8. الموسم 1 الحلقة 8 - Kilcolgan

    ١٠ نوفمبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel meets brothers Diarmud and Michael Kelly in Kilcolgan to collect oysters in the bay. And she cooks a pasta dish with the rock oysters on a nearby sea wall.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  9. الموسم 1 الحلقة 9 - Killary Fjord

    ١٧ نوفمبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel visits Killary Fjord and meets Simon, a rope mussel farmer, and helps to haul in some mussels and cooks a dish on the water's edge.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  10. الموسم 1 الحلقة 10 - Killadoon

    ٢٤ نوفمبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel visits a hill farm in Killadoon to find out about Connemara Hill Lamb, and she has a go at shearing a sheep. Then, she cooks a dish of lamb shanks in local ale.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  11. الموسم 1 الحلقة 11 - Streedagh

    ١ ديسمبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel goes snorkelling with seaweed expert Prannie Rhattigan at Streedagh. Back at her house, Rachel and Ivan make some crispy Chinese mackerel pancakes.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  12. الموسم 1 الحلقة 12 - Fanad Head

    ٨ ديسمبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    Rachel reaches the northerly most point of her journey at Fanad Peninsula. Rachel barbecues steaks and serves them with wild rocket béarnaise e sauce.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية
  13. الموسم 1 الحلقة 13 - Rachel's Coastal Cooking At Christmas

    ١٥ ديسمبر ٢٠١٥
    24 من الدقائق
    TV-G
    A special festive edition of the stunning series that sees the much-loved chef cooking among the people and places of Ireland's beautiful and dramatic coastline.
    هذا العنوان غير متاح لأن الحقوق منتهية الصلاحية