James May: Masaklah!

James memulakan pengembaraan kulinarinya dengan kejutan unik British pada makanan dari seluruh benua Asia. Ada kekeliruan pada eksperimennya dengan bahan-bahan tidak dijangka, semuanya di bawah pengawasan ketat ahli ekonomi rumah yang tinggal di bilik simpanan makanan, Nikki.

Dalam persediaan untuk episod ini, James menggunakan pengalaman ketelitian kerja lapangan selama empat puluh tahun. Dengan gelas bir di tangan, dia menggoreng stik sempurna, berikan kejutan liberal metropolitan elit pada pai biasa dan menghiasnya dengan sesuatu yang orang British pakar, vandalisme.

Mediterranean menyeru dan James terburu-buru memasuki dunia pasta. Dengan ahli ekonomi rumah, Nikki, berada bersamanya (apabila dia tiada di dalam almarinya), dia menyediakan pelbagai sajian klasik Itali - sajian yang lebih tradisional berbanding sajian lain. Daripada gajet dapur antik kepada karbonara yang mengelirukan, James mengakhiri pengembaraan Apennine dengan segelas (sebotol) Chianti.

Ikon Asia, kegemaran British. James cuba menyediakan menu bawa pulang dan memasak sajian berinspirasikan India yang menampilkan keema biri-biri, dal, capati, dan raita pantas. Mampukah wira dapur ini mengagumkan ahli ekonomi rumah, Nikki, dengan keseimbangan rempah makanan istimewa Delhi?

James memulakan dengan cuba membuktikan jika benar sesuatu boleh dinilai selepas mencubanya, dengan kek, kastard dan repui ditampilkan dalam menu hari ini. Dengan sedikit bantuan daripada Nikki, Kek Span Victoria nampaknya berjaya, sambil melihat semula hasil kejayaan enak pada Spotted Dick.

Selalu digambarkan sebagai sajian paling penting sebelum minum pukul sebelas pagi, James merupakan bukti tentang sentiasa makan sarapan yang berkhasiat boleh menjadikan anda lebih cergas dan sihat. Dalam episod ini, dia berjaya dengan sajian klasik Timur Tengah tetapi juga hasilkan hash yang dekat dengan hatinya. Kemudian tiba masa untuk salurkan gaya hipsternya dengan avokado.

James mengakhiri pengembaraan kulinarinya dengan musuh hujung minggu, panggang Ahad. Menafikan tipu daya biasa televisyen dan berjanji dia akan sediakan makanan tengah hari untuk semua krew, persaingan untuk pastikan semuanya siap tepat pada masanya bermula. Saksikan krisis pertengahan usia melibatkan kentang, sayuran dan kebimbangan.