ג'יימס מיי: לכל הארוחות

ג'יימס פותח את ההרפתקה הקולינרית שלו בפרשנות בריטית במיוחד של אוכל מרחבי יבשת אסיה. הפיוז'ן חוגג ומעורר בלבול בעוד הוא מתנסה במרכיבים לא צפויים, הכול תחת השגחתה של כלכלנית הבית המתגוררת בארון, ניקי.

כדי להתכונן לפרק הזה, תוך הקרבה עצמית, ג'יימס השקיע כמעט 40 שנה במחקר קפדני בשטח. כשבירה בידו, הוא מטגן את הסטייק המושלם, מציג פרשנות עירונית-ליברלית של פשטידות צנועות, ומקנח במשהו שבריטים יודעים לעשות היטב: ונדליזם.

הים התיכון קורא לג'יימס והוא צולל ישירות לתוך עולם הפסטה. בליוויה של כלכלנית הבית ניקי (כשהיא לא בארון שלה), הוא מכין מגוון קלאסיקות איטלקיות - שחלקן מסורתיות יותר מאחרות. החל באביזרי מטבח עתיקים וכלה בקושיות קרבונרה, ג'יימס בולע את הרפתקאותיו בהרי האפנינים יחד עם כוס (או בקבוק) קיאנטי.

סמל אסייתי, חביב הבריטים. ג'יימס מנסה לקרוע את תפריטי המשלוחים ולבשל סעודה בהשראת המטבח ההודי שכוללת קימה טלה, דאל, צ'פאטי וראיטה מהיר. האם גיבור המטבח שלנו יצליח להרשים את כלכלנית הבית, ניקי, באיזון עדין של תבלינים?

ג'יימס מנסה להוכיח שאפשר לאכול את העוגה ולהשאיר אותה שלמה, שכן עוגות, רפרפת וקרמבל מופיעים בתפריט היום. בעזרתה של ניקי, עוגת הספוג "ויקטוריה" שהוא מכין מתגלה כניצחון, ובחינה מחדש של פינוק פשוט מימי הנעורים מניבה ספוטד דיק.

ארוחת הבוקר מתוארת כארוחה החשובה ביותר של היום לפני ארוחת העשר, וג'יימס מהווה הוכחה חיה לכך שאכילת ארוחת בוקר דשנה באופן קבוע עשויה לשפר את הכושר ואת הבריאות. בפרק הזה הוא מצליח עם קלאסיקה מהמזרח התיכון, אבל חווה האש-פלה כשהוא מנסה להכין מנה שקרובה יותר לארץ מוצאו. אז מגיע הזמן להביא לידי ביטוי את ההיפסטר הפנימי שלו ולהכין אצבעות אבוקדו.

ג'יימס מסכם את מסעו הקולינרי באויב המושבע של סופי השבוע, הצלי של יום ראשון. הוא מתכחש לנוכלות הרגילה של הטלוויזיה, ולאחר שהבטיח להכין ארוחת צהריים לצוות הצילום, המרוץ להכין את הארוחה כך שכל המנות יתבשלו בו זמנית יוצא לדרך. היכונו לתפודים, לכרובי ניצנים ולהרהורים בנוגע למשבר אמצע החיים.