Destinos Exóticos

Andrew descobre as comidas icônicas de Seattle incluindo a Sapateira do Pacífico e o Teriyaki.

Andrew revela clássicos culinários de Honolulu. Do defumado e macio porco kalua e as raspas de gelo de dar água na boca à salada poke de peixe cru e uma iguaria amada pelos havaianos com um pouco de presunto enlatado, delícias multiculturais não faltam.

Andrew Zimmern explora a culinária icônica de Marselha. Esta cidade portuária tem muitas iguarias locais como o ensopado de peixes do Mediterrâneo, doces de frutas dignos da realeza e a resposta da França à pizza.

Andrew Zimmern explora os sabores clássicos de Tel Aviv. Rica em tradições do Oriente Médio, a comida da cidade israelense é um reflexo moderno de uma cultura antiga, com o falafel crocante e o schnitzel saboroso, além do homus famoso mundialmente.

Albuquerque é uma deliciosa parada no deserto, rica em cultura indígena americana e espanhola. A culinária local reflete essa combinação única. Veremos enchiladas ao molho de pimenta verde e tacos "tewa" picantes servidos em um pão frito típico.

Andrew Zimmern descobre os sabores singulares de Austin, uma cidade conhecida por "manter as coisas estranhas". A cidade se destaca pelos clássicos: churrasco de peito bovino, chilli estilo texano e bife de frango frito.

O oceano e as montanhas oferecem muitas riquezas em Lima. Do ceviche feito com os peixes mais frescos ao sorvete feito com frutas tropicais e exóticas, Andrew Zimmern revela as comidas mais famosas nessa cidade peruana à beira-mar.

Andrew explora os sabores da altitude de Bogotá, Colômbia. Esta cidade no alto das montanhas se mantém quente com uma sopa nutritiva, carne de porco recheada assada, arepas recheadas com ovos, um prato único de tamale e chocolate quente com queijo.

Andrew Zimmern explora os pratos clássicos de Charleston, Carolina do Sul. Conhecida pela culinária lowcountry e hospitalidade, essa cidade charmosa oferece clássicos litorâneos como camarão com grits, sopa de siri e, claro, churrasco.

Andrew Zimmern revela os sabores preferidos de Louisville, Kentucky. Esta cidade histórica equilibra clássicos interioranos, como o "Hot Brown" e o "Ensopado Burgoo", com os ícones inovadores, como a "Torta Derbi" e o churrasco de cordeiro.

Andrew explora a diversidade de San Juan, em Porto Rico, onde a carne suína reina. San Juan é um paraíso gastronômico que inclui comidas clássicas com bastante carne de porco, frituras para comer na praia e uma lasanha porto-riquenha daquelas.

De sanduíches de carne e queijo ao stromboli, Andrew apresenta as delícias mais famosas da Filadélfia.

Andrew desvenda as comidas ecléticas de Houston. Desde "fajitas" texanas-mexicanas de carne e pãozinho tcheco de queijo a frutos do mar do Golfo e lagostim cajun vietnamita. Houston é uma fusão saborosa do velho oeste, extremo oriente e do sul.

Peixe, bolo caseiro e um cheesebúrguer suculento: Andrew apresenta as delícias de Minneapolis e St. Paul, as Cidades Gêmeas.

Andrew revela as especialidades clássicas de Providence. Entre os pratos preferidos estão hot wieners, um cachorro-quente feito com molho especial, as panquequinhas Johnny cakes, a pizza na brasa e a lendária sopa de mariscos da região.

Andrew revela as comidas icônicas de Manila, do leitão assado lentamente até o inasal de frango.

Andrew revela os ícones da culinária de Memphis, do churrasco de costela ao sanduíche favorito de Elvis Presley.

Do arroz com frango ao curry de cabeça de peixe, Andrew explora as comidas populares de Singapura.

Andrew explora pratos icônicos de Lisboa, onde os frutos do mar são os grandes astros, de sardinhas a banquetes de crustáceos. Os lanches noturnos são feitos com carne de porco, as sopas levam muita linguiça e as sobremesas são uma experiência religiosa.

Andrew Zimmern vai descobrir as maravilhas culinárias da Sicília. Conhecida pelas receitas caseiras deliciosas, como bolinhos de arroz crocantes, pizzas com massas grossas e macarrões de agradecer aos céus, a cozinha siciliana oferece inúmeras iguarias.