Cauchemar en cuisine

Gordon Ramsay se rend dans un quartier huppé de Californie pour assister Michel Bardavid, un chef d'origine française qui tient un restaurant baptisé le « Secret Garden ».

À Pomona, en Californie, le « Lela's » est un restaurant gastronomique qui n'en a que le nom. La propriétaire, qui n'a aucune expérience, est sur le point de mettre la clef sous la porte. Gordon a fort à faire pour remettre les choses en ordre.

Gordon Ramsay décide de venir en aide au « Sebastian's » à Hollywood, une pizzeria de série Z au bord de la faillite. Depuis son ouverture il y a deux ans, le restaurant peine à attirer les clients. Son propriétaire, Sebastian, est couvert de dettes.

Gordon Ramsay se rend au « Finn McCool's », un restaurant irlandais perché sur les collines de Virginie. Le propriétaire, Buddy Mazzio, tente de maintenir le pub à flots mais ses deux fils n'en font qu'à leur tête.

Le « Mixing Bowl » est un sympathique restaurant de l'État de New York spécialisé dans les salades composées. L'établissement est relativement bien situé et a même connu les faveurs des gourmets, dans un passé pas si lointain.

En quelques années, « Le Seascape » est passé de la gloire à la décadence ! Le restaurant de Long Islang tombe en ruines. Peter Matthews et sa mère sont couverts de dettes et passent leur temps à se disputer.

Gordon Ramsay se rend au « Campania », un restaurant italien qui frôle la catastrophe.

Gordon Ramsay se rend dans un petit village pittoresque de l'État de New York pour goûter la cuisine du « Peter's ». L'établissement a bâti sa réputation en proposant des spécialités italiennes de bonne qualité mais les réservations sont rares.

Le « Olde Stone Mill » est un ancien moulin reconverti en restaurant. Le pari était risqué et le rêve s'est transformé en cauchemar. Les propriétaires, Dean et Barbara, accumulent les dettes.

La ville de New York abrite un établissement dans un état si épouvantable que ce défi pourrait être le plus difficile qu'ait rencontré Gordon. Le « Dillon's » est une véritable catastrophe !