Subijana: El plato como un mar

Documental sobre Pedro Subijana, afamado cocinero y dueño del restaurante Akelarre en Igeldo, San Sebastián, en el que se recoge el trabajo diario en las cocinas del restaurante y se habla de la historia del mismo.

51min2008

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Sottotitoli: Non disponibile

Regia: Hasier Etxeberria

Produttori: Josu Erguin

Interpreti: Pedro Subijana

Produzione: ETB

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